Tahini
Tahini ist eine schmackhafte Paste, die reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen ist und die Verdauung unterstützt. Es enthält gesunde Fette mit einem moderaten Anteil an gesättigten Fettsäuren, was es zu einer ausgewogenen Fettquelle macht. Zudem ist es eine wertvolle Quelle wichtiger Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor, die zur Knochengesundheit und allgemeinen Vitalität beitragen. Mit wenig Zucker und moderatem Natriumgehalt eignet sich Tahini hervorragend für vielseitige und nährstoffreiche Gerichte.
Makro-Übersicht
Eine Portion (32 g) Tahini enthält 213 Kalorien, 5,9 g Protein, 5,7 g Kohlenhydrate und 18,6 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 213 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo38 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo54 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung28 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung20 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo27 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)20 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (32 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate5,7 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe2,8 / 38 g(7%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,19 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,05 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt18,6 / 83 g(22%)
- Gesättigte Fettsäuren2,6 / 25 g(10%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren8 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,06 g
- Omega-68,6 g
- Omega-97,2 g
- Ölsäure7,2 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,86 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure8,6 g
- Myristinsäure0,04 g
- Palmitinsäure1,6 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,06 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,06 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein5,9 / 56 g(11%)
Aminosäuren
- Lysin0,2 g
- Serin0,33 g
- Valin0,33 g
- Alanin0,33 g
- Cystin0,11 g
- Cystein0,24 g
- Prolin0,27 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,75 g
- Histidin0,18 g
- Threonin0,26 g
- Isoleucin0,26 g
- Methionin0,21 g
- Tryptophan0,11 g
- Glutaminsäure1,4 g
- Asparaginsäure0,58 g
- Phenylalanin0,32 g
- Glycin0,38 g
- Leucin0,47 g
- Tyrosin0,25 g
Vitamine
- Vitamin A2,1 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,18 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,34 / 1,2 mg(28%)
- Riboflavin (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacin (B3)1,9 / 16 mg(12%)
- Folat32,6 / 400 ug(8%)
- Pantothensäure (B5)0,22 / 5 mg(4%)
- Biotin4,4 / 30 ug(15%)
- Cholin8,3 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium93,1 / 1.000 mg(9%)
- Eisen2,2 / 8 mg(28%)
- Magnesium108,5 / 420 mg(26%)
- Phosphor232,6 / 700 mg(33%)
- Kalium107,8 / 3.400 mg(3%)
- Natrium27,5 / 2.300 mg(1%)
- Zink1,7 / 11 mg(16%)
- Kupfer0,52 / 0,9 mg(58%)
- Mangan0,45 / 2,3 mg(19%)
- Selen10,8 / 55 ug(20%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser0,42 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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