Ziegenschulter, Roh
Rohe Ziegen-Schulter bietet eine ausgezeichnete Quelle hochwertiger Proteine und enthält dabei sehr wenig Gesamtfett. Sie liefert zudem wichtige Mineralien wie Eisen, Zink und Phosphor, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Das Fleisch enthält moderate Mengen an den Vitaminen B12, D und E. Mit wenig Kalorien und nahezu keinen Kohlenhydraten ist es ideal für proteinreiche und ausgewogene Ernährungsweisen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (113.4 g) Ziegenschulter, Roh enthält 94 Kalorien, 19,6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
- Protein
- 19,6 g84%
- Fett
- 1,6 g16%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 94 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo17 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo24 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung12 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113.4 g)
Fette
- Fett gesamt1,6 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,68 / 25 g(3%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,68 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g
- Cholesterin65,3 / 300 mg(22%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,07 g
- Stearinsäure0,29 g
- Linolsäure0,05 g
- Myristinsäure0,03 g
- Palmitinsäure0,33 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein19,6 / 56 g(35%)
Aminosäuren
- Lysin0 g
- Serin0,76 g
- Valin0 g
- Alanin0 g
- Prolin0,87 g
- Arginin0 g
- Histidin0,56 g
- Threonin0,87 g
- Isoleucin0 g
- Methionin0,53 g
- Tryptophan0,17 g
- Glutaminsäure0 g
- Asparaginsäure0 g
- Phenylalanin0,83 g
- Glycin0 g
- Leucin0 g
- Tyrosin0,68 g
Vitamine
- Vitamin A5,4 / 900 ug(1%)
- Vitamin D2,4 / 15 ug(16%)
- Vitamin E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamin B121,2 / 2,4 ug(49%)
- Thiamin (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavin (B2)0,07 / 1,3 mg(6%)
- Niacin (B3)2,9 / 16 mg(18%)
- Folat29 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)0,33 / 5 mg(7%)
Mineralstoffe
- Kalzium9,1 / 1.000 mg(1%)
- Eisen2,1 / 8 mg(27%)
- Magnesium18,1 / 420 mg(4%)
- Phosphor163,3 / 700 mg(23%)
- Kalium285,8 / 3.400 mg(8%)
- Natrium67,1 / 2.300 mg(3%)
- Zink4,6 / 11 mg(42%)
- Kupfer0,07 / 0,9 mg(8%)
- Selen10,4 / 55 ug(19%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
Sonstiges
- Wasser67,7 / 3.700 g(2%)
Quellen
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