Ziegenbraten
Geröstetes Ziegenfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle mit sehr niedrigem Fettgehalt und eignet sich ideal für eine nahrhafte und leichte Mahlzeit. Reich an Eisen und Zink unterstützt es die Muskelfunktion und das Immunsystem. Zudem liefert es beachtliche Mengen an Kalium und Phosphor, die für den Elektrolythaushalt und die Knochengesundheit wichtig sind. Mit moderate Cholesterin und relativ niedrigem Kalorienwert ist es eine gesunde und schmackhafte Wahl.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (85 g) Ziegenbraten enthält 122 Kalorien, 23 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett.
- Protein
- 23 g80%
- Fett
- 2,6 g20%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 122 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo22 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo31 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung12 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Fette
- Fett gesamt2,6 / 83 g(3%)
- Gesättigte Fettsäuren0,79 / 25 g(3%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,2 g
- Cholesterin63,8 / 300 mg(21%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,18 g
- Omega-91,1 g
- Ölsäure1,1 g
- Stearinsäure0,37 g
- Linolsäure0,11 g
- Myristinsäure0,03 g
- Palmitinsäure0,37 g
- Arachidonsäure0,07 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
Protein
- Protein23 / 56 g(41%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,85 g
- Valin1,2 g
- Alanin1,4 g
- Cystin0,27 g
- Cystein0,17 g
- Prolin1 g
- Arginin1,7 g
- Histidin0,48 g
- Threonin1,1 g
- Isoleucin1,2 g
- Methionin0,62 g
- Tryptophan0,34 g
- Glutaminsäure3,8 g
- Asparaginsäure2,1 g
- Phenylalanin0,8 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,9 g
- Tyrosin0,71 g
Vitamine
- Vitamin E0,29 / 15 mg(2%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B121 / 2,4 ug(42%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,52 / 1,3 mg(40%)
- Niacin (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folat4,3 / 400 ug(1%)
- Cholin90,1 / 550 mg(16%)
Mineralstoffe
- Kalzium14,5 / 1.000 mg(1%)
- Eisen3,2 / 8 mg(40%)
- Phosphor170,9 / 700 mg(24%)
- Kalium344,3 / 3.400 mg(10%)
- Natrium73,1 / 2.300 mg(3%)
- Zink4,5 / 11 mg(41%)
- Kupfer0,26 / 0,9 mg(29%)
- Mangan0,04 / 2,3 mg(2%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
Sonstiges
- Wasser58 / 3.700 g(2%)
Quellen
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