Lammscheiben
Lammfleisch-Scheiben sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, das den Muskelaufbau unterstützt. Sie enthalten beachtliche Mengen an Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut wichtig ist. Zudem liefern sie wichtige Mineralstoffe wie Zink und Phosphor, die den Stoffwechsel und die Knochengesundheit fördern. Trotz des höheren Fettgehalts bieten sie wertvolle B-Vitamine, insbesondere Vitamin B12, welches für das Nervensystem bedeutend ist.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (140 g) Lammscheiben enthält 440 Kalorien, 37 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 31,6 g Fett.
- Protein
- 37 g34%
- Fett
- 31,6 g66%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 440 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo78 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo112 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung58 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung42 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo56 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)40 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (140 g)
Fette
- Fett gesamt31,6 / 83 g(38%)
- Gesättigte Fettsäuren16 / 25 g(64%)
- Transfettsäuren0,3 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren13 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin130 / 300 mg(43%)
- Omega-30,2 g
- Omega-61,8 g
- Omega-913 g
- Ölsäure12,7 g
- Stearinsäure4,5 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure3,5 g
- Palmitinsäure8 g
- Linolensäure0,1 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,04 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,04 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein37 / 56 g(66%)
Aminosäuren
- Lysin3,3 g
- Serin1,5 g
- Valin1,8 g
- Alanin2,6 g
- Cystin0,19 g
- Cystein0,37 g
- Prolin1,8 g
- Taurin90 mg
- Arginin3,3 g
- Histidin0,93 g
- Threonin1,5 g
- Isoleucin1,7 g
- Methionin0,93 g
- Tryptophan0,37 g
- Glutaminsäure5,6 g
- Asparaginsäure4,1 g
- Phenylalanin1,5 g
- Glycin3 g
- Leucin3 g
- Tyrosin1,1 g
Vitamine
- Vitamin A5 / 900 ug(1%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K2 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B123 / 2,4 ug(125%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat10 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin80 / 550 mg(15%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen3,5 / 8 mg(44%)
- Magnesium25 / 420 mg(6%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium350 / 3.400 mg(10%)
- Natrium75 / 2.300 mg(3%)
- Zink4 / 11 mg(36%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen25 / 55 ug(45%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
Sonstiges
- Wasser84 / 3.700 g(2%)
Quellen
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