Zhug
Zhug ist eine würzige Sauce, die reich an Ballaststoffen ist und eine moderate Menge an Protein und gesunden Fetten liefert. Sie enthält beachtliche Mengen an Vitamin C und Vitamin A und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Zudem ist sie eine gute Quelle für Vitamin K und liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen. Ihr kräftiger Geschmack wertet Gerichte auf, ohne zu beschweren.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (236 g) Zhug enthält 314 Kalorien, 7,9 g Protein, 31 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.
- Protein
- 7,9 g11%
- Kohlenhydrate
- 31 g41%
- Fett
- 16 g48%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 314 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo56 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo80 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung41 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung30 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo40 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)29 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (236 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate31 / 313 g(10%)
- Ballaststoffe7,9 / 38 g(21%)
- Lösliche Ballaststoffe3,2 g
- Unlösliche Ballaststoffe4,7 g
- Zucker gesamt8 g
Fette
- Fett gesamt16 / 83 g(19%)
- Gesättigte Fettsäuren2,3 / 25 g(9%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren11,7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,8 g
- Omega-30,2 g
- Omega-61,8 g
- Omega-911,7 g
- Ölsäure11,5 g
- Stearinsäure0,6 g
- Linolsäure1,8 g
- Myristinsäure0,2 g
- Palmitinsäure1,5 g
- Eicosensäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,2 g
Protein
- Protein7,9 / 56 g(14%)
Aminosäuren
- Lysin0,52 g
- Serin0,43 g
- Valin0,52 g
- Alanin0,43 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,09 g
- Prolin0,43 g
- Arginin0,43 g
- Histidin0,17 g
- Threonin0,34 g
- Isoleucin0,34 g
- Methionin0,17 g
- Tryptophan0,09 g
- Glutaminsäure1,6 g
- Asparaginsäure0,77 g
- Phenylalanin0,34 g
- Glycin0,43 g
- Leucin0,52 g
- Tyrosin0,26 g
Vitamine
- Vitamin A600 / 900 ug(67%)
- Vitamin C30 / 90 mg(33%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K400 / 120 ug(333%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat60 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin10 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium150 / 1.000 mg(15%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium40 / 420 mg(10%)
- Phosphor50 / 700 mg(7%)
- Kalium450 / 3.400 mg(13%)
- Natrium2.358 / 2.300 mg(103%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
Sonstiges
- Wasser181 / 3.700 g(5%)
Quellen
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