Rucola-salat
Dieser Salat ist reich an wichtigen Vitaminen wie A, C, E und K, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Er liefert eine beachtliche Menge an Proteinen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren für eine ausgewogene Ernährung. Der moderate Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung, während Kalzium und Eisen zur Knochengesundheit und zum Stoffwechsel beitragen. Diese ausgewogene Nährstoffkombination macht ihn zu einer gesunden und kompletten Mahlzeit.
Makro-Übersicht
Eine Portion (230 g) Rucola-salat enthält 510 Kalorien, 9 g Protein, 22 g Kohlenhydrate und 43 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 510 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo90 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo130 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung67 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung49 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo65 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)47 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (230 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate22 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe4 / 38 g(11%)
- Lösliche Ballaststoffe1,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,5 g
- Zucker gesamt5 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt43 / 83 g(52%)
- Gesättigte Fettsäuren6 / 25 g(24%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren24 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren13 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-31,8 g
- Omega-611,2 g
- Omega-924 g
- Ölsäure21 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure1,5 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure11,2 g
- Myristinsäure0,5 g
- Palmitinsäure3 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure3 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)1,8 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein9 / 56 g(16%)
Aminosäuren
- Lysin0,49 g
- Serin0,41 g
- Valin0,49 g
- Alanin0,49 g
- Cystin0,08 g
- Cystein0,16 g
- Prolin0,41 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,65 g
- Histidin0,24 g
- Threonin0,32 g
- Isoleucin0,41 g
- Methionin0,16 g
- Tryptophan0,08 g
- Glutaminsäure1,6 g
- Asparaginsäure0,97 g
- Phenylalanin0,57 g
- Glycin0,32 g
- Leucin0,73 g
- Tyrosin0,41 g
Vitamine
- Vitamin A700 / 900 ug(78%)
- Vitamin C25 / 90 mg(28%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E4 / 15 mg(27%)
- Vitamin K250 / 120 ug(208%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat90 / 400 ug(22%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin15 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium273 / 1.000 mg(27%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium45 / 420 mg(11%)
- Phosphor120 / 700 mg(17%)
- Kalium526 / 3.400 mg(15%)
- Natrium752 / 2.300 mg(33%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,5 / 0,9 mg(56%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen5 / 55 ug(9%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser156 / 3.700 g(4%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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