Rohes Bries
Rohe Kalbsbries liefern eine bedeutende Menge hochwertiges Protein und sind damit eine wertvolle Proteinquelle. Ihr relativ hoher Gehalt an Gesamt- und gesättigten Fetten sorgt für eine reichhaltige Textur und Geschmack. Wichtig sind auch die Mineralstoffe Eisen und Phosphor, welche den Energiestoffwechsel und die Knochengesundheit unterstützen. Die enthaltenen Vitamine B12 und C erhöhen den Nährwert und stärken die Immunabwehr.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113 g) Rohes Bries enthält 267 Kalorien, 13,8 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 23,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 267 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo47 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo68 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung35 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung25 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo34 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)25 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt23,1 / 83 g(28%)
- Gesättigte Fettsäuren7,9 / 25 g(32%)
- Transfettsäuren1,6 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,5 g
- Cholesterin384,2 / 300 mg(128%)
- Omega-30,17 g
- Omega-64,1 g
- Omega-99 g
- Ölsäure8,5 g
- Caprinsäure0,11 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,11 g
- Stearinsäure3,4 g
- Caprylsäure0,11 g
- Linolsäure3,6 g
- Myristinsäure1,1 g
- Palmitinsäure5,6 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,34 g
- Arachidonsäure0,23 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,11 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,11 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,11 g
Protein
- Protein13,8 / 56 g(25%)
Aminosäuren
- Lysin1 g
- Serin0,57 g
- Valin0,68 g
- Alanin0,79 g
- Cystin0,11 g
- Cystein0,23 g
- Prolin0,79 g
- Taurin45 mg
- Arginin0,9 g
- Histidin0,51 g
- Threonin0,57 g
- Isoleucin0,62 g
- Methionin0,28 g
- Tryptophan0,17 g
- Glutaminsäure1,5 g
- Asparaginsäure1,4 g
- Phenylalanin0,57 g
- Glycin0,79 g
- Leucin0,96 g
- Tyrosin0,45 g
Vitamine
- Vitamin A282,5 / 900 ug(31%)
- Vitamin C57,6 / 90 mg(64%)
- Vitamin D1,1 / 15 ug(8%)
- Vitamin E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamin K5,6 / 120 ug(5%)
- Vitamin B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamin B122,3 / 2,4 ug(94%)
- Thiamin (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavin (B2)0,34 / 1,3 mg(26%)
- Niacin (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folat28,2 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)1,7 / 5 mg(34%)
- Biotin11,3 / 30 ug(38%)
- Cholin169,5 / 550 mg(31%)
Mineralstoffe
- Kalzium17 / 1.000 mg(2%)
- Eisen4 / 8 mg(49%)
- Magnesium22,6 / 420 mg(5%)
- Phosphor339 / 700 mg(48%)
- Kalium339 / 3.400 mg(10%)
- Natrium79,1 / 2.300 mg(3%)
- Zink3,4 / 11 mg(31%)
- Kupfer5,6 / 0,9 mg(628%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen33,9 / 55 ug(62%)
- Jod22,6 / 150 ug(15%)
- Chrom5,6 / 35 ug(16%)
- Molybdän11,3 / 45 ug(25%)
- Chlorid79,1 / 2.300 mg(3%)
Sonstiges
- Wasser67,8 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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