Roher Hirschbraten
Wildfleisch wie der Hirschbraten ist eine hervorragende Wahl für alle, die eiweißreiche und fettarme Kost bevorzugen. Es ist besonders reich an Eisen, das den Sauerstofftransport im Körper unterstützt, und liefert zudem nennenswerte Mengen an Vitamin B12 und anderen B-Vitaminen. Mit geringem Natrium- und gesättigtem Fettgehalt eignet es sich gut für eine leichte, nahrhafte Mahlzeit. Außerdem tragen Kalium und Phosphor zur Muskelfunktion und Knochengesundheit bei.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Roher Hirschbraten enthält 102 Kalorien, 19,6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 102 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo18 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo26 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt2,1 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,81 / 25 g(3%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,57 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 g
- Cholesterin72,3 / 300 mg(24%)
- Omega-30,06 g
- Omega-60,26 g
- Omega-90,54 g
- Ölsäure0,54 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,43 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,26 g
- Myristinsäure0,02 g
- Palmitinsäure0,35 g
- Linolensäure0,06 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,09 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,06 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein19,6 / 56 g(35%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,83 g
- Valin0,91 g
- Alanin1,2 g
- Cystin0,22 g
- Cystein0 g
- Prolin1 g
- Taurin26 mg
- Arginin1,4 g
- Histidin0,96 g
- Threonin0,92 g
- Isoleucin0,77 g
- Methionin0,48 g
- Tryptophan0,23 g
- Glutaminsäure2,8 g
- Asparaginsäure1,8 g
- Phenylalanin0,8 g
- Glycin1 g
- Leucin1,7 g
- Tyrosin0,69 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,17 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,94 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,31 / 1,3 mg(24%)
- Vitamin B125,4 / 2,4 ug(223%)
- Thiamin (B1)0,19 / 1,2 mg(16%)
- Riboflavin (B2)0,41 / 1,3 mg(31%)
- Niacin (B3)5,4 / 16 mg(34%)
- Folat3,4 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotin4,3 / 30 ug(14%)
- Cholin59,5 / 550 mg(11%)
Mineralstoffe
- Kalzium4,3 / 1.000 mg(0%)
- Eisen2,9 / 8 mg(36%)
- Magnesium19,6 / 420 mg(5%)
- Phosphor171,7 / 700 mg(25%)
- Kalium270,3 / 3.400 mg(8%)
- Natrium43,4 / 2.300 mg(2%)
- Zink1,8 / 11 mg(16%)
- Kupfer0,22 / 0,9 mg(24%)
- Mangan0,03 / 2,3 mg(2%)
- Selen8,2 / 55 ug(15%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser62,6 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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