Hirschfilet, Roh
Hirschfilet ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Eiweiß und bietet eine proteinstarke, fettarme Ernährung. Mit sehr geringem Gesamtfettgehalt liefert es wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink, die für das allgemeine Wohlbefinden entscheidend sind. Es enthält zudem B-Vitamine, die den Energiestoffwechsel und das Nervensystem unterstützen. Ohne Kohlenhydrate und Zucker passt es gut in eine ausgewogene, nährstofforientierte Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113 g) Hirschfilet, Roh enthält 168 Kalorien, 33,9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 168 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo30 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo43 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung22 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung16 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo21 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)15 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt2,7 / 83 g(3%)
- Gesättigte Fettsäuren1 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,45 g
- Cholesterin99,4 / 300 mg(33%)
- Omega-30,06 g
- Omega-60,4 g
- Omega-91,2 g
- Ölsäure1,1 g
- Caprinsäure0,01 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure0,37 g
- Caprylsäure0,01 g
- Linolsäure0,28 g
- Myristinsäure0,17 g
- Palmitinsäure0,45 g
- Linolensäure0,06 g
- Eicosensäure0,11 g
- Arachidonsäure0,06 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,06 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,03 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,02 g
Protein
- Protein33,9 / 56 g(61%)
Aminosäuren
- Lysin2,9 g
- Serin1,4 g
- Valin1,6 g
- Alanin2,3 g
- Cystin0,23 g
- Cystein0,34 g
- Prolin2,3 g
- Taurin45 mg
- Arginin2,4 g
- Histidin1 g
- Threonin1,1 g
- Isoleucin1,5 g
- Methionin0,9 g
- Tryptophan0,34 g
- Glutaminsäure5,1 g
- Asparaginsäure3,8 g
- Phenylalanin1,2 g
- Glycin2,1 g
- Leucin2,6 g
- Tyrosin1,2 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamin K2,3 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,57 / 1,3 mg(43%)
- Vitamin B124,1 / 2,4 ug(169%)
- Thiamin (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavin (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacin (B3)7,9 / 16 mg(49%)
- Folat7,9 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,79 / 5 mg(16%)
- Biotin3,4 / 30 ug(11%)
- Cholin101,7 / 550 mg(18%)
Mineralstoffe
- Kalzium6,8 / 1.000 mg(1%)
- Eisen4,9 / 8 mg(61%)
- Magnesium24,9 / 420 mg(6%)
- Phosphor203,4 / 700 mg(29%)
- Kalium418,1 / 3.400 mg(12%)
- Natrium62,1 / 2.300 mg(3%)
- Zink4,5 / 11 mg(41%)
- Kupfer0,11 / 0,9 mg(13%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen33,9 / 55 ug(62%)
- Jod1,1 / 150 ug(1%)
- Chrom2,3 / 35 ug(6%)
- Molybdän5,6 / 45 ug(13%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser82,5 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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