Rohe Kalbsbrust
Kalbsvorderbrust liefert hochwertiges Eiweiß, das für den Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Sie weist einen höheren Fettgehalt auf, insbesondere gesättigte Fettsäuren, und bietet damit eine energiereiche Ernährung. Das Fleisch enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Zink, die zahlreiche Körperfunktionen unterstützen. Außerdem liefert es wertvolle B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel von Bedeutung sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Rohe Kalbsbrust enthält 177 Kalorien, 14,9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 12,6 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 177 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo31 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo45 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung23 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo22 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)16 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt12,6 / 83 g(15%)
- Gesättigte Fettsäuren5 / 25 g(20%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,81 g
- Cholesterin60,4 / 300 mg(20%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,7 g
- Omega-95,3 g
- Ölsäure5,3 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,08 g
- Stearinsäure1,2 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,7 g
- Myristinsäure0,74 g
- Palmitinsäure2,9 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein14,9 / 56 g(27%)
Aminosäuren
- Lysin1,2 g
- Serin0,72 g
- Valin0,65 g
- Alanin0,99 g
- Cystin0 g
- Cystein0,2 g
- Prolin0,99 g
- Taurin34 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,53 g
- Threonin0,59 g
- Isoleucin0,59 g
- Methionin0,33 g
- Tryptophan0,2 g
- Glutaminsäure2 g
- Asparaginsäure1,5 g
- Phenylalanin0,65 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,53 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamin K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamin B121,5 / 2,4 ug(64%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacin (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folat4,3 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotin4,3 / 30 ug(14%)
- Cholin63,8 / 550 mg(12%)
Mineralstoffe
- Kalzium6 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,45 / 8 mg(6%)
- Magnesium15,3 / 420 mg(4%)
- Phosphor146,2 / 700 mg(21%)
- Kalium243,1 / 3.400 mg(7%)
- Natrium60,4 / 2.300 mg(3%)
- Zink2 / 11 mg(18%)
- Kupfer0,08 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen5,6 / 55 ug(10%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän2,6 / 45 ug(6%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser57,5 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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