Rohes Kalbshackfleisch
Hackfleisch vom Kalb liefert hochwertiges Protein, das wichtig für Muskelaufbau und -reparatur ist. Es enthält zudem Eisen und Zink, die essenziell für das Immunsystem und den Sauerstofftransport im Körper sind. Das Fleisch bietet wichtige B-Vitamine, insbesondere B12 und B6, die den Energiestoffwechsel unterstützen. Der Fettgehalt ist moderat und enthält ein ausgewogenes Verhältnis von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113.4 g) Rohes Kalbshackfleisch enthält 223 Kalorien, 21,1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 14,9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 223 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo40 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo57 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung29 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung21 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo28 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)20 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113.4 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt14,9 / 83 g(18%)
- Gesättigte Fettsäuren5,8 / 25 g(23%)
- Transfettsäuren0,79 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,83 g
- Cholesterin55,6 / 300 mg(19%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,49 g
- Omega-96,3 g
- Ölsäure6,3 g
- Caprinsäure0,01 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,01 g
- Stearinsäure2,1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,7 g
- Myristinsäure0,34 g
- Palmitinsäure3,1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,11 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein21,1 / 56 g(38%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,79 g
- Valin1,2 g
- Alanin1,3 g
- Cystin0,24 g
- Cystein0 g
- Prolin0,88 g
- Taurin0 mg
- Arginin1,2 g
- Histidin0,76 g
- Threonin0,92 g
- Isoleucin1 g
- Methionin0,49 g
- Tryptophan0,21 g
- Glutaminsäure3,3 g
- Asparaginsäure1,8 g
- Phenylalanin0,85 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,7 g
- Tyrosin0,67 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamin E0,56 / 15 mg(4%)
- Vitamin K1,6 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,51 / 1,3 mg(39%)
- Vitamin B122,6 / 2,4 ug(108%)
- Thiamin (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavin (B2)0,32 / 1,3 mg(24%)
- Niacin (B3)6,3 / 16 mg(39%)
- Folat3,4 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,76 / 5 mg(15%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin109,4 / 550 mg(20%)
Mineralstoffe
- Kalzium13,6 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1,6 / 8 mg(19%)
- Magnesium35,2 / 420 mg(8%)
- Phosphor223,4 / 700 mg(32%)
- Kalium224,5 / 3.400 mg(7%)
- Natrium116,8 / 2.300 mg(5%)
- Zink2,8 / 11 mg(26%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen14,9 / 55 ug(27%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser75,1 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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