Rinder-tataki
Beef Tataki verbindet köstlichen Geschmack mit wertvollen Nährstoffen. Es ist reich an hochwertigem Eiweiß, ideal zur Unterstützung der Muskelgesundheit. Das Gericht enthält beachtliche Mengen an Eisen und Zink, wichtige Mineralstoffe für das Wohlbefinden. Trotz des mittleren Fettgehalts liefert es auch B-Vitamine und Kalium.
Makro-Übersicht
Eine Portion (170 g) Rinder-tataki enthält 420 Kalorien, 40 g Protein, 10 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 420 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo74 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo107 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung55 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung40 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo53 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)39 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (170 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate10 / 313 g(3%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt6 g
- Zugesetzter Zucker3 / 63 g(5%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate4 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt25 / 83 g(30%)
- Gesättigte Fettsäuren8 / 25 g(32%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren12,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Cholesterin130 / 300 mg(43%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,9 g
- Omega-912,5 g
- Ölsäure12,2 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure3 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure3 g
- Myristinsäure1,2 g
- Palmitinsäure2,8 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,56 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,19 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,19 g
Protein
- Protein40 / 56 g(71%)
Aminosäuren
- Lysin3,3 g
- Serin1,8 g
- Valin1,7 g
- Alanin2,3 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,33 g
- Prolin3,1 g
- Taurin30 mg
- Arginin3 g
- Histidin1,3 g
- Threonin1,5 g
- Isoleucin1,7 g
- Methionin1,2 g
- Tryptophan0,5 g
- Glutaminsäure5,3 g
- Asparaginsäure4 g
- Phenylalanin1,7 g
- Glycin2,8 g
- Leucin2,8 g
- Tyrosin1,7 g
Vitamine
- Vitamin A4 / 900 ug(0%)
- Vitamin C5 / 90 mg(6%)
- Vitamin D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folat8 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,9 / 5 mg(18%)
- Biotin6 / 30 ug(20%)
- Cholin80 / 550 mg(15%)
Mineralstoffe
- Kalzium15 / 1.000 mg(1%)
- Eisen4,5 / 8 mg(56%)
- Magnesium78 / 420 mg(19%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium700 / 3.400 mg(21%)
- Natrium2.500 / 2.300 mg(109%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen39 / 55 ug(71%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid3.850 / 2.300 mg(167%)
Sonstiges
- Wasser120 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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