Geräuchertes Rinderbruststück (flat Cut)
Das geräucherte Rinderbrustfleisch ist eine hervorragende Protein- und Eisenquelle, wichtig für den Muskelerhalt und den Sauerstofftransport im Körper. Es enthält zudem Zink und Vitamin B12, die das Immunsystem und die Nervenfunktion unterstützen. Dieses Stück Fleisch ist fettreich, vor allem an gesättigten Fettsäuren, und liefert eine beträchtliche Energiemenge. Der moderate Natriumgehalt verstärkt den charakteristischen, rauchigen Geschmack.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Geräuchertes Rinderbruststück (flat Cut) enthält 256 Kalorien, 19,7 g Protein, 6 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 256 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo45 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo65 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung34 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung24 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo33 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)23 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt3,4 g
- Zugesetzter Zucker3,4 / 63 g(5%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt17 / 83 g(20%)
- Gesättigte Fettsäuren6,8 / 25 g(27%)
- Transfettsäuren0,43 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,7 g
- Cholesterin72,3 / 300 mg(24%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,97 g
- Omega-97,6 g
- Ölsäure6,8 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,26 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure2,1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,77 g
- Myristinsäure0,85 g
- Palmitinsäure3,4 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,6 g
- Arachidonsäure0,13 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,03 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,06 g
Protein
- Protein19,7 / 56 g(35%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,85 g
- Valin0,94 g
- Alanin1,6 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,26 g
- Prolin1,4 g
- Taurin34 mg
- Arginin1,4 g
- Histidin0,6 g
- Threonin0,77 g
- Isoleucin0,85 g
- Methionin0,51 g
- Tryptophan0,26 g
- Glutaminsäure3,6 g
- Asparaginsäure2,7 g
- Phenylalanin0,85 g
- Glycin1,6 g
- Leucin1,5 g
- Tyrosin0,77 g
Vitamine
- Vitamin A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,68 / 15 mg(5%)
- Vitamin K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,26 / 1,3 mg(20%)
- Vitamin B121,8 / 2,4 ug(74%)
- Thiamin (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavin (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacin (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folat8,5 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,34 / 5 mg(7%)
- Biotin2,6 / 30 ug(9%)
- Cholin68 / 550 mg(12%)
Mineralstoffe
- Kalzium10,2 / 1.000 mg(1%)
- Eisen2 / 8 mg(26%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor153 / 700 mg(22%)
- Kalium255 / 3.400 mg(8%)
- Natrium455,6 / 2.300 mg(20%)
- Zink4,3 / 11 mg(39%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen17 / 55 ug(31%)
- Jod1,7 / 150 ug(1%)
- Chrom1,7 / 35 ug(5%)
- Molybdän4,3 / 45 ug(9%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser51 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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