Pilzgerstenrisotto
Das Pilz-Perlgersten-Risotto bietet eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung mit einem bemerkenswerten Anteil an Eiweiß und Ballaststoffen. Kohlenhydrate sorgen für anhaltende Energie, während der moderate Gehalt an Gesamt- und gesättigten Fetten das Gericht lecker und leicht macht. Wesentliche Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Phosphor unterstützen die allgemeine Gesundheit. Vitamin A und B-Vitamine runden das ernährungsphysiologische Profil gelungen ab.
Makro-Übersicht
Eine Portion (235 g) Pilzgerstenrisotto enthält 520 Kalorien, 15 g Protein, 65 g Kohlenhydrate und 22 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 520 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo92 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo132 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung68 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung50 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo66 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)48 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (235 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate65 / 313 g(21%)
- Ballaststoffe10 / 38 g(26%)
- Lösliche Ballaststoffe3 g
- Unlösliche Ballaststoffe7 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt22 / 83 g(27%)
- Gesättigte Fettsäuren9,4 / 25 g(38%)
- Transfettsäuren0,8 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,7 g
- Cholesterin60 / 300 mg(20%)
- Omega-30,15 g
- Omega-64,4 g
- Omega-97,1 g
- Ölsäure6,3 g
- Caprinsäure0,22 g
- Erucasäure0,32 g
- Laurinsäure0,42 g
- Stearinsäure2,1 g
- Caprylsäure0,11 g
- Linolsäure4,2 g
- Myristinsäure2,1 g
- Palmitinsäure4,2 g
- Linolensäure0,22 g
- Eicosensäure0,47 g
- Arachidonsäure0,16 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,12 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,08 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,08 g
Protein
- Protein15 / 56 g(27%)
Aminosäuren
- Lysin0,8 g
- Serin0,6 g
- Valin0,7 g
- Alanin0,8 g
- Cystin0,2 g
- Cystein0,2 g
- Prolin0,6 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,9 g
- Histidin0,3 g
- Threonin0,5 g
- Isoleucin0,6 g
- Methionin0,3 g
- Tryptophan0,2 g
- Glutaminsäure2 g
- Asparaginsäure1,2 g
- Phenylalanin0,6 g
- Glycin0,7 g
- Leucin1 g
- Tyrosin0,4 g
Vitamine
- Vitamin A200 / 900 ug(22%)
- Vitamin C2 / 90 mg(2%)
- Vitamin D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folat70 / 400 ug(17%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin10 / 30 ug(33%)
- Cholin20 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium100 / 1.000 mg(10%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium40 / 420 mg(10%)
- Phosphor180 / 700 mg(26%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink1,5 / 11 mg(14%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen12 / 55 ug(22%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid150 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser165 / 3.700 g(4%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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