Perlgerste
Perlgerste ist ein ballaststoffreiches Getreide, das die Verdauung unterstützt und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgt. Sie liefert eine gute Menge pflanzliches Eiweiß bei sehr niedrigem Fettgehalt, wodurch sie leicht und nahrhaft ist. Das Korn ist eine wertvolle Quelle wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Phosphor, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Mit ihrem niedrigen Zucker- und Natriumgehalt ist sie ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (50 g) Perlgerste enthält 176 Kalorien, 5 g Protein, 38,9 g Kohlenhydrate und 0,58 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 176 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo31 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo45 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung23 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo22 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)16 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (50 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate38,9 / 313 g(12%)
- Ballaststoffe7,8 / 38 g(21%)
- Lösliche Ballaststoffe3,1 g
- Unlösliche Ballaststoffe4,8 g
- Zucker gesamt0,4 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate30,7 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,58 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,12 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,07 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,28 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,25 g
- Omega-90,06 g
- Ölsäure0,06 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,25 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,03 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein5 / 56 g(9%)
Aminosäuren
- Lysin0,18 g
- Serin0,21 g
- Valin0,24 g
- Alanin0,19 g
- Cystin0,11 g
- Cystein0 g
- Prolin0,59 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,25 g
- Histidin0,11 g
- Threonin0,17 g
- Isoleucin0,18 g
- Methionin0,1 g
- Tryptophan0,08 g
- Glutaminsäure1,3 g
- Asparaginsäure0,31 g
- Phenylalanin0,28 g
- Glycin0,18 g
- Leucin0,34 g
- Tyrosin0,14 g
Vitamine
- Vitamin A0,5 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,01 / 15 mg(0%)
- Vitamin K1,1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,13 / 1,3 mg(10%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,06 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)2,3 / 16 mg(14%)
- Folat11,5 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,14 / 5 mg(3%)
- Biotin2,9 / 30 ug(10%)
- Cholin18,9 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium14,5 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1,3 / 8 mg(16%)
- Magnesium39,5 / 420 mg(9%)
- Phosphor110,5 / 700 mg(16%)
- Kalium140 / 3.400 mg(4%)
- Natrium4,5 / 2.300 mg(0%)
- Zink1,1 / 11 mg(10%)
- Kupfer0,21 / 0,9 mg(23%)
- Mangan0,66 / 2,3 mg(29%)
- Selen18,9 / 55 ug(34%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän35 / 45 ug(78%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser5,1 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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