Perlgerste
Perlgraupen sind ein ballaststoffreiches Getreide, das die Verdauung unterstützt und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördert. Es liefert eine beachtliche Menge pflanzliches Eiweiß bei sehr niedrigem Fettgehalt und ist somit vielseitig einsetzbar. Reich an wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Zink, trägt es zu allgemeinem Wohlbefinden bei. Zudem enthält es B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel eine wichtige Rolle spielen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (45 g) Perlgerste enthält 156 Kalorien, 4,2 g Protein, 34,9 g Kohlenhydrate und 0,65 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 156 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo28 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo40 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung20 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung15 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo20 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)14 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (45 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate34,9 / 313 g(11%)
- Ballaststoffe6,7 / 38 g(18%)
- Lösliche Ballaststoffe3 g
- Unlösliche Ballaststoffe3,7 g
- Zucker gesamt0,45 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate20,3 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,65 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,13 / 25 g(1%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,06 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,26 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,23 g
- Omega-90,06 g
- Ölsäure0,06 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,23 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,12 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein4,2 / 56 g(8%)
Aminosäuren
- Lysin0,15 g
- Serin0,17 g
- Valin0,21 g
- Alanin0,16 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0 g
- Prolin0,48 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,2 g
- Histidin0,09 g
- Threonin0,14 g
- Isoleucin0,15 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,06 g
- Glutaminsäure1 g
- Asparaginsäure0,25 g
- Phenylalanin0,22 g
- Glycin0,16 g
- Leucin0,29 g
- Tyrosin0,12 g
Vitamine
- Vitamin A0,45 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,68 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,11 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)1,6 / 16 mg(10%)
- Folat14,4 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,11 / 5 mg(2%)
- Biotin2,6 / 30 ug(9%)
- Cholin17 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium12,2 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium34,2 / 420 mg(8%)
- Phosphor104 / 700 mg(15%)
- Kalium129,2 / 3.400 mg(4%)
- Natrium3 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,94 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,18 / 0,9 mg(21%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen11,7 / 55 ug(21%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän31,5 / 45 ug(70%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser4,6 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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