Schwarze Johannisbeeren
Getrocknete schwarze Johannisbeeren sind ein leichter, ballaststoffreicher Snack, der die Verdauung unterstützt. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt aus, der die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Zudem liefern sie nennenswerte Mengen an Kalium und Eisen, die wichtig für Muskelaktivität und Sauerstofftransport im Blut sind. Mit wenig Fett und einem moderaten Proteingehalt fügen sie sich gut in eine ausgewogene Ernährung ein.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (60 g) Schwarze Johannisbeeren enthält 40 Kalorien, 0,84 g Protein, 9,6 g Kohlenhydrate und 0,25 g Fett.
- Protein
- 0,8 g8%
- Kohlenhydrate
- 9,6 g87%
- Fett
- 0,2 g5%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 40 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo7 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo10 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung5 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung4 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo5 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)4 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (60 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate9,6 / 313 g(3%)
- Ballaststoffe3,5 / 38 g(9%)
- Zucker gesamt5,3 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,78 g
Fette
- Fett gesamt0,25 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,03 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,16 g
- Omega-30,07 g
- Omega-60,1 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0,05 g
- Stearinsäure0,01 g
- Linolsäure0,1 g
- Palmitinsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,07 g
Protein
- Protein0,84 / 56 g(2%)
Aminosäuren
- Tryptophan0,01 g
Vitamine
- Vitamin A10,2 / 900 ug(1%)
- Vitamin C108,6 / 90 mg(121%)
- Vitamin E0,84 / 15 mg(6%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,18 / 16 mg(1%)
- Folat6 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,24 / 5 mg(5%)
- Biotin1,4 / 30 ug(5%)
- Cholin4,6 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium33,6 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,78 / 8 mg(10%)
- Magnesium13,8 / 420 mg(3%)
- Phosphor33 / 700 mg(5%)
- Kalium196,2 / 3.400 mg(6%)
- Natrium1,4 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,17 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,16 / 2,3 mg(7%)
- Selen0,66 / 55 ug(1%)
- Jod0,9 / 150 ug(1%)
- Chrom0,48 / 35 ug(1%)
Sonstiges
- Wasser48,6 / 3.700 g(1%)
Quellen
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