Lamm Schaschlik
Shashlik aus Lammfleisch ist eine hervorragende Quelle hochwertiger Proteine, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es liefert nennenswerte Mengen an Eisen und Zink, wichtige Mineralstoffe für Energie und Immunsystem. Mit einem moderaten Kalorien- und gesättigten Fettgehalt, zugleich aber sehr niedrigem Kohlenhydrat- und Zuckergehalt, eignet es sich gut für eine kohlenhydratarme Ernährung. Die enthaltenen B-Vitamine und kleine Mengen Vitamin C runden das nährstoffreiche Profil ab.
Makro-Übersicht
Eine Portion (150 g) Lamm Schaschlik enthält 410 Kalorien, 41 g Protein, 3 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 410 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo73 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo104 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung54 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung39 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo52 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)38 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe1 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,3 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,7 g
- Zucker gesamt1,5 g
- Zugesetzter Zucker0,5 / 63 g(1%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt27 / 83 g(33%)
- Gesättigte Fettsäuren12 / 25 g(48%)
- Transfettsäuren1,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren10 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Cholesterin145 / 300 mg(48%)
- Omega-30,15 g
- Omega-62,8 g
- Omega-910 g
- Ölsäure9,5 g
- Caprinsäure0,2 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure4 g
- Caprylsäure0,2 g
- Linolsäure2,5 g
- Myristinsäure1,5 g
- Palmitinsäure5 g
- Linolensäure0,05 g
- Eicosensäure0,4 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,03 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,05 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein41 / 56 g(73%)
Aminosäuren
- Lysin3,4 g
- Serin1,3 g
- Valin1,9 g
- Alanin2,7 g
- Cystin0,18 g
- Cystein0,45 g
- Prolin2,7 g
- Taurin40 mg
- Arginin2,7 g
- Histidin1,3 g
- Threonin1,7 g
- Isoleucin2 g
- Methionin1,1 g
- Tryptophan0,63 g
- Glutaminsäure5,8 g
- Asparaginsäure4 g
- Phenylalanin1,8 g
- Glycin2,7 g
- Leucin3,1 g
- Tyrosin1,6 g
Vitamine
- Vitamin A15 / 900 ug(2%)
- Vitamin C8 / 90 mg(9%)
- Vitamin D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamin E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B124 / 2,4 ug(167%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folat10 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin80 / 550 mg(15%)
Mineralstoffe
- Kalzium15 / 1.000 mg(2%)
- Eisen5 / 8 mg(62%)
- Magnesium25 / 420 mg(6%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium700 / 2.300 mg(30%)
- Zink7 / 11 mg(64%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid1.080 / 2.300 mg(47%)
Sonstiges
- Wasser100 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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