Lacinato-grünkohl
Lacinato-Kohl ist ein kalorienarmes Blattgemüse, das eine gute Menge an Proteinen und Ballaststoffen liefert und so die Verdauung unterstützt sowie das Sättigungsgefühl fördert. Es ist reich an Vitaminen wie Vitamin C und Vitamin A, die zur Gesunderhaltung der Haut und zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Zusätzlich enthält es wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Kalium, die für starke Knochen und eine gute Muskelfunktion nötig sind. Mit seinem sehr niedrigen Fettgehalt und dem enthaltenen Omega-3 überzeugt es als nährstoffreiche Bereicherung einer ausgewogenen Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (67 g) Lacinato-grünkohl enthält 27 Kalorien, 2,4 g Protein, 4,4 g Kohlenhydrate und 0,67 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 27 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo5 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo7 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung4 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung3 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo3 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (67 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4,4 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe2,9 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,9 g
- Zucker gesamt0,84 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,07 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,67 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,09 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,41 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,25 g
- Omega-60,19 g
- Omega-90,07 g
- Ölsäure0,07 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,19 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,09 g
- Linolensäure0,25 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,25 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,4 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,17 g
- Serin0,12 g
- Valin0,17 g
- Alanin0,19 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,01 g
- Prolin0,18 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,15 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,12 g
- Isoleucin0,12 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,27 g
- Asparaginsäure0,23 g
- Phenylalanin0,13 g
- Glycin0,13 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,08 g
Vitamine
- Vitamin A234,5 / 900 ug(26%)
- Vitamin C68,3 / 90 mg(76%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1,1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K232,5 / 120 ug(194%)
- Vitamin B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,16 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat53,6 / 400 ug(13%)
- Pantothensäure (B5)0,29 / 5 mg(6%)
- Biotin24,1 / 30 ug(80%)
- Cholin0,34 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium148,1 / 1.000 mg(15%)
- Eisen1,1 / 8 mg(14%)
- Magnesium24,1 / 420 mg(6%)
- Phosphor44,9 / 700 mg(6%)
- Kalium255,9 / 3.400 mg(8%)
- Natrium40,2 / 2.300 mg(2%)
- Zink0,3 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,07 / 0,9 mg(7%)
- Mangan0,48 / 2,3 mg(21%)
- Selen0,67 / 55 ug(1%)
- Jod2,7 / 150 ug(2%)
- Chrom6 / 35 ug(17%)
- Molybdän6,7 / 45 ug(15%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser58,3 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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