Kuchenmehl
Kuchenmehl ist eine leichte Wahl mit niedrigem Fett- und Zuckergehalt, ideal für zarte und feine Backwaren. Es liefert einen ordentlichen Anteil an Eiweiß, das für die Struktur des Teigs wichtig ist. Zudem ist es eine gute Quelle für Eisen und Folsäure, die für den Stoffwechsel bedeutsam sind. Kalium, Magnesium und Phosphor runden das ernährungsphysiologische Profil ab.
Makro-Übersicht
Eine Portion (110 g) Kuchenmehl enthält 402 Kalorien, 9,7 g Protein, 84 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 402 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo71 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo102 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung53 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung38 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo51 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)37 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (110 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate84 / 313 g(27%)
- Ballaststoffe2,6 / 38 g(7%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,6 g
- Zucker gesamt0,51 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,8 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,28 / 25 g(1%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,45 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,42 g
- Omega-90,08 g
- Ölsäure0,08 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,39 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,23 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein9,7 / 56 g(17%)
Aminosäuren
- Lysin0,26 g
- Serin0,47 g
- Valin0,4 g
- Alanin0,32 g
- Cystin0,13 g
- Cystein0 g
- Prolin1,1 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,46 g
- Histidin0,23 g
- Threonin0,28 g
- Isoleucin0,35 g
- Methionin0,15 g
- Tryptophan0,11 g
- Glutaminsäure3,4 g
- Asparaginsäure0,42 g
- Phenylalanin0,51 g
- Glycin0,32 g
- Leucin0,69 g
- Tyrosin0,33 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,33 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,97 / 1,2 mg(81%)
- Riboflavin (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacin (B3)7,2 / 16 mg(45%)
- Folat277,2 / 400 ug(69%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin11,4 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium19,3 / 1.000 mg(2%)
- Eisen6,9 / 8 mg(86%)
- Magnesium23,1 / 420 mg(6%)
- Phosphor108,9 / 700 mg(16%)
- Kalium129,8 / 3.400 mg(4%)
- Natrium1,1 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,85 / 11 mg(8%)
- Kupfer0,15 / 0,9 mg(17%)
- Mangan0,73 / 2,3 mg(32%)
- Selen12,4 / 55 ug(23%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser14 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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