Brotmehl
Brotmehl ist eine vielseitige Zutat mit einem bemerkenswerten Proteingehalt, der die Muskelgesundheit unterstützt. Es ist fett- und zuckerarm, was es zu einer leichten Wahl für Ihre Backrezepte macht. Reich an komplexen Kohlenhydraten liefert es gleichmäßige Energie, während der Ballaststoffgehalt die Verdauung fördert. Zudem enthält es wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Phosphor, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (120 g) Brotmehl enthält 436 Kalorien, 17,2 g Protein, 87,4 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 436 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo77 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo111 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung57 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung42 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo55 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)40 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (120 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate87,4 / 313 g(28%)
- Ballaststoffe3,2 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe1,1 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,2 g
- Zucker gesamt0,36 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt2 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,36 / 25 g(1%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,36 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,3 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-61,3 g
- Omega-90,36 g
- Ölsäure0,36 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,06 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,2 g
- Myristinsäure0,12 g
- Palmitinsäure0,18 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,06 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein17,2 / 56 g(31%)
Aminosäuren
- Lysin0,4 g
- Serin1,1 g
- Valin0,84 g
- Alanin0,98 g
- Cystin0 g
- Cystein0,18 g
- Prolin1,4 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,65 g
- Histidin0,42 g
- Threonin0,58 g
- Isoleucin0,59 g
- Methionin0,19 g
- Tryptophan0,23 g
- Glutaminsäure4,7 g
- Asparaginsäure1,7 g
- Phenylalanin0,72 g
- Glycin0,9 g
- Leucin1,2 g
- Tyrosin0,48 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,24 / 15 mg(2%)
- Vitamin K0,24 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)1,1 / 1,2 mg(95%)
- Riboflavin (B2)0,52 / 1,3 mg(40%)
- Niacin (B3)7,9 / 16 mg(49%)
- Folat174 / 400 ug(44%)
- Pantothensäure (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotin7,2 / 30 ug(24%)
- Cholin18 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium22,8 / 1.000 mg(2%)
- Eisen6,7 / 8 mg(83%)
- Magnesium43,1 / 420 mg(10%)
- Phosphor148,8 / 700 mg(21%)
- Kalium152,4 / 3.400 mg(4%)
- Natrium3,6 / 2.300 mg(0%)
- Zink1,3 / 11 mg(12%)
- Kupfer0,23 / 0,9 mg(26%)
- Mangan0,9 / 2,3 mg(39%)
- Selen40 / 55 ug(73%)
- Jod1,2 / 150 ug(1%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän43,9 / 45 ug(98%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser12,8 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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