Grünkohlsalat Mit Zitronen-tahini-dressing
Dieser Grünkohlsalat mit Zitronen-Tahini-Dressing ist sowohl schmackhaft als auch nährstoffreich. Er enthält reichlich Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Die Salatkomposition liefert beachtliche Mengen an den Vitaminen A, C und K, wichtig für Haut, Knochen und das Immunsystem. Mit einem ausgewogenen Proteingehalt und gesunden Fetten ist er eine leichte und nahrhafte Mahlzeit.
Makro-Übersicht
Eine Portion (250 g) Grünkohlsalat Mit Zitronen-tahini-dressing enthält 388 Kalorien, 14 g Protein, 27 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 388 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo69 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo99 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung51 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung37 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo49 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)36 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (250 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate27 / 313 g(9%)
- Ballaststoffe10 / 38 g(26%)
- Lösliche Ballaststoffe2,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe7,5 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt25 / 83 g(30%)
- Gesättigte Fettsäuren4 / 25 g(16%)
- Transfettsäuren0,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren11,9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren9 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,2 g
- Omega-68,8 g
- Omega-911,9 g
- Ölsäure11,4 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure1,4 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure7,8 g
- Myristinsäure0,3 g
- Palmitinsäure2,3 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,4 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,2 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,5 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,5 g
Protein
- Protein14 / 56 g(25%)
Aminosäuren
- Lysin0,9 g
- Serin0,63 g
- Valin0,72 g
- Alanin0,81 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,27 g
- Prolin0,63 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,9 g
- Histidin0,27 g
- Threonin0,54 g
- Isoleucin0,63 g
- Methionin0,18 g
- Tryptophan0,18 g
- Glutaminsäure2,7 g
- Asparaginsäure1,6 g
- Phenylalanin0,72 g
- Glycin0,72 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,45 g
Vitamine
- Vitamin A400 / 900 ug(44%)
- Vitamin C60 / 90 mg(67%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K300 / 120 ug(250%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folat100 / 400 ug(25%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin15 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium150 / 1.000 mg(15%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium50 / 420 mg(12%)
- Phosphor100 / 700 mg(14%)
- Kalium500 / 3.400 mg(15%)
- Natrium300 / 2.300 mg(13%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer1,3 / 0,9 mg(144%)
- Mangan1,4 / 2,3 mg(61%)
- Selen2 / 55 ug(4%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom3 / 35 ug(9%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser210 / 3.700 g(6%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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