Geräucherte Schweineschulter
Der geräucherte Schweineschulter liefert schmackhafte Proteine, die zur Erhaltung der Muskelmasse beitragen. Er enthält einen hohen Anteil an Gesamtfett, was ihm eine reichhaltige und saftige Textur verleiht. Wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor sind ebenfalls enthalten und unterstützen verschiedene Körperfunktionen. Zudem enthält das Stück B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Geräucherte Schweineschulter enthält 227 Kalorien, 11,3 g Protein, 0,51 g Kohlenhydrate und 19,6 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 227 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo40 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo58 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung30 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung22 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo29 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)21 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,51 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt19,6 / 83 g(24%)
- Gesättigte Fettsäuren6 / 25 g(24%)
- Transfettsäuren0,43 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren9,8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,4 g
- Cholesterin68 / 300 mg(23%)
- Omega-30,06 g
- Omega-63,3 g
- Omega-99,8 g
- Ölsäure8,9 g
- Caprinsäure0,09 g
- Erucasäure0,34 g
- Laurinsäure0,17 g
- Stearinsäure2,1 g
- Caprylsäure0,09 g
- Linolsäure2,6 g
- Myristinsäure0,85 g
- Palmitinsäure3,8 g
- Linolensäure0,04 g
- Eicosensäure0,51 g
- Arachidonsäure0,34 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,17 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,26 g
Protein
- Protein11,3 / 56 g(20%)
Aminosäuren
- Lysin0,88 g
- Serin0,48 g
- Valin0,6 g
- Alanin0,77 g
- Cystin0,06 g
- Cystein0,18 g
- Prolin0,6 g
- Taurin26 mg
- Arginin0,71 g
- Histidin0,3 g
- Threonin0,42 g
- Isoleucin0,48 g
- Methionin0,3 g
- Tryptophan0,12 g
- Glutaminsäure1,8 g
- Asparaginsäure1,2 g
- Phenylalanin0,54 g
- Glycin0,71 g
- Leucin0,82 g
- Tyrosin0,42 g
Vitamine
- Vitamin A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamin K1,3 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamin B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamin (B1)0,77 / 1,2 mg(64%)
- Riboflavin (B2)0,21 / 1,3 mg(16%)
- Niacin (B3)5,1 / 16 mg(32%)
- Folat4,3 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotin4,3 / 30 ug(14%)
- Cholin59,5 / 550 mg(11%)
Mineralstoffe
- Kalzium9,4 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,77 / 8 mg(10%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor161,5 / 700 mg(23%)
- Kalium255 / 3.400 mg(8%)
- Natrium242,3 / 2.300 mg(11%)
- Zink2,1 / 11 mg(19%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen29,8 / 55 ug(54%)
- Jod4,3 / 150 ug(3%)
- Chrom1,7 / 35 ug(5%)
- Molybdän4,3 / 45 ug(9%)
- Chlorid170 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser55,3 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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