Gurke
Die Gurke ist ein leichtes, kalorienarmes Gemüse, das sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet. Sie enthält nur sehr wenig Fett und eine moderate Menge an Eiweiß, was sie zu einem frischen und nahrhaften Snack macht. Reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin K unterstützt sie das tägliche Wohlbefinden mit antioxidativen Eigenschaften. Zudem fördert ihr Ballaststoffgehalt eine gesunde Verdauung, was sie zu einer wertvollen Ergänzung der täglichen Ernährung macht.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (104 g) Gurke enthält 16 Kalorien, 0,73 g Protein, 2,9 g Kohlenhydrate und 0,11 g Fett.
- Protein
- 0,7 g19%
- Kohlenhydrate
- 2,9 g75%
- Fett
- 0,1 g7%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 16 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo3 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (104 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,9 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,83 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,31 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,52 g
- Zucker gesamt1,7 g
Fette
- Fett gesamt0,11 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,06 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g
- Omega-60,04 g
- Ölsäure0,01 g
- Stearinsäure0,01 g
- Linolsäure0,04 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
Protein
- Protein0,73 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,03 g
- Serin0,03 g
- Valin0,02 g
- Alanin0,02 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0,01 g
- Arginin0,04 g
- Histidin0,01 g
- Threonin0,02 g
- Isoleucin0,02 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,22 g
- Asparaginsäure0,04 g
- Phenylalanin0,02 g
- Glycin0,03 g
- Leucin0,03 g
- Tyrosin0,01 g
Vitamine
- Vitamin A20,8 / 900 ug(2%)
- Vitamin C6 / 90 mg(7%)
- Vitamin E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamin K18,7 / 120 ug(16%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,15 / 16 mg(1%)
- Folat7,3 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,21 / 5 mg(4%)
- Biotin0,92 / 30 ug(3%)
- Cholin6,2 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium17,7 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,21 / 8 mg(3%)
- Magnesium12,5 / 420 mg(3%)
- Phosphor23,9 / 700 mg(3%)
- Kalium155 / 3.400 mg(5%)
- Natrium2,1 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,19 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,04 / 0,9 mg(4%)
- Mangan0,09 / 2,3 mg(4%)
- Selen0,31 / 55 ug(1%)
- Jod0,31 / 150 ug(0%)
- Chrom0,62 / 35 ug(2%)
- Molybdän6 / 45 ug(13%)
- Chlorid41,6 / 2.300 mg(2%)
Sonstiges
- Wasser99,3 / 3.700 g(3%)
Quellen
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