Gemüsebrett
Gemüsebrett ist ein kalorienarmes Lebensmittel mit einem nennenswerten Anteil pflanzlicher Proteine, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es liefert Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, sowie die Vitamine A und C, die zur Gesundheit beitragen. Der Gehalt an Kalzium und Kalium unterstützt die Knochengesundheit und die Muskelfunktion. Zudem ist es fettarm und enthält nur geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (300 g) Gemüsebrett enthält 250 Kalorien, 13 g Protein, 32 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
- Protein
- 13 g21%
- Kohlenhydrate
- 32 g51%
- Fett
- 8 g29%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 250 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo44 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo63 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung33 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung24 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo32 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)23 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (300 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate32 / 313 g(10%)
- Ballaststoffe6 / 38 g(16%)
- Lösliche Ballaststoffe2 g
- Unlösliche Ballaststoffe4 g
- Zucker gesamt8 g
- Sonstige Kohlenhydrate18 g
Fette
- Fett gesamt8 / 83 g(10%)
- Gesättigte Fettsäuren3 / 25 g(12%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin15 / 300 mg(5%)
- Omega-30,2 g
- Omega-61,8 g
- Omega-92,5 g
- Ölsäure2,4 g
- Caprinsäure0,2 g
- Erucasäure0,01 g
- Laurinsäure0,3 g
- Stearinsäure1 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure1,7 g
- Myristinsäure0,4 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0,1 g
- Eicosensäure0,05 g
- Arachidonsäure0,01 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,18 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,02 g
Protein
- Protein13 / 56 g(23%)
Aminosäuren
- Lysin0,86 g
- Serin0,77 g
- Valin0,68 g
- Alanin0,68 g
- Cystin0,17 g
- Cystein0,26 g
- Prolin0,86 g
- Arginin0,68 g
- Histidin0,34 g
- Threonin0,6 g
- Isoleucin0,68 g
- Methionin0,26 g
- Tryptophan0,17 g
- Glutaminsäure1,9 g
- Asparaginsäure1,3 g
- Phenylalanin0,6 g
- Glycin0,6 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,51 g
Vitamine
- Vitamin A300 / 900 ug(33%)
- Vitamin C20 / 90 mg(22%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K40 / 120 ug(33%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120,8 / 2,4 ug(33%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folat50 / 400 ug(13%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin25 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium150 / 1.000 mg(15%)
- Eisen1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor100 / 700 mg(14%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium200 / 2.300 mg(9%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid310 / 2.300 mg(13%)
Sonstiges
- Wasser270 / 3.700 g(7%)
Quellen
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