Geräucherter Sockeye-lachs
Geräucherter Sockeye-Lachs liefert hochwertiges Eiweiß in großer Menge und ist somit eine nährstoffreiche Wahl für Genießer. Er enthält moderate Gesamtfettwerte bei vergleichsweise niedrigem Anteil an gesättigten Fettsäuren und ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die das allgemeine Wohlbefinden fördern. Zusätzlich überzeugt er durch einen hohen Gehalt an Kalium, Phosphor und Eisen, wichtige Mineralstoffe für den Körper. Abgerundet wird das Profil durch B-Vitamine und Vitamin E, die diesen Fisch zu einer leckeren und gesunden Mahlzeit machen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (85 g) Geräucherter Sockeye-lachs enthält 293 Kalorien, 51,5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett.
- Protein
- 51,5 g70%
- Fett
- 9,7 g30%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 293 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo52 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo74 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung38 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung28 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo37 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)27 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Fette
- Fett gesamt9,7 / 83 g(12%)
- Gesättigte Fettsäuren2,2 / 25 g(9%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3,4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,9 g
- Cholesterin131,8 / 300 mg(44%)
- Omega-32,4 g
- Omega-60,31 g
- Omega-92,3 g
- Ölsäure1,9 g
- Erucasäure0,46 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,28 g
- Linolsäure0,16 g
- Myristinsäure0,32 g
- Palmitinsäure1,5 g
- Arachidonsäure0,16 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,11 g
- Docosahexaensäure (DHA)1,3 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,26 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,77 g
Protein
- Protein51,5 / 56 g(92%)
Aminosäuren
- Lysin4,3 g
- Serin2,7 g
- Valin2,8 g
- Alanin3,9 g
- Cystein0,94 g
- Prolin2,7 g
- Arginin3,9 g
- Histidin1,6 g
- Threonin2,2 g
- Isoleucin2,3 g
- Methionin1,2 g
- Tryptophan0,71 g
- Glutaminsäure7 g
- Asparaginsäure4,7 g
- Phenylalanin2,1 g
- Glycin3,1 g
- Leucin4,2 g
- Tyrosin1,6 g
Vitamine
- Vitamin A26,3 / 900 ug(3%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin B60,69 / 1,3 mg(53%)
- Vitamin B1215,4 / 2,4 ug(641%)
- Thiamin (B1)0,42 / 1,2 mg(35%)
- Riboflavin (B2)0,46 / 1,3 mg(36%)
- Niacin (B3)19,4 / 16 mg(121%)
- Folat7,6 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)2,3 / 5 mg(47%)
- Cholin190,4 / 550 mg(35%)
Mineralstoffe
- Kalzium49,3 / 1.000 mg(5%)
- Eisen0,9 / 8 mg(11%)
- Magnesium49,3 / 420 mg(12%)
- Phosphor552,5 / 700 mg(79%)
- Kalium816 / 3.400 mg(24%)
- Natrium43,4 / 2.300 mg(2%)
- Zink0,97 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,13 / 0,9 mg(14%)
- Mangan0,04 / 2,3 mg(2%)
- Selen64,6 / 55 ug(117%)
Sonstiges
- Wasser20,3 / 3.700 g(1%)
Quellen
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