Eigelb
Das Eigelb ist eine reichhaltige Quelle für hochwertiges Eiweiß und Fette, einschließlich gesättigter Fettsäuren. Es liefert wichtige Vitamine wie A, D, E sowie verschiedene B-Vitamine für eine ausgewogene Ernährung. Zudem enthält es bedeutende Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Calcium und Phosphor. Dieses nährstoffreiche Lebensmittel versorgt den Körper mit Energie und essentiellen Nährstoffen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (18 g) Eigelb enthält 58 Kalorien, 2,9 g Protein, 0,65 g Kohlenhydrate und 4,8 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 58 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo10 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo15 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung8 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung6 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo7 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)5 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (18 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,65 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt4,8 / 83 g(6%)
- Gesättigte Fettsäuren1,7 / 25 g(7%)
- Transfettsäuren0,01 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,76 g
- Cholesterin194,4 / 300 mg(65%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,72 g
- Omega-91,9 g
- Ölsäure1,9 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,44 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,64 g
- Myristinsäure0,02 g
- Palmitinsäure1,2 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,01 g
- Arachidonsäure0,08 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,9 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,22 g
- Serin0,24 g
- Valin0,18 g
- Alanin0,15 g
- Cystin0,04 g
- Cystein0,08 g
- Prolin0,11 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,19 g
- Histidin0,07 g
- Threonin0,14 g
- Isoleucin0,15 g
- Methionin0,07 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure0,3 g
- Asparaginsäure0,27 g
- Phenylalanin0,12 g
- Glycin0,09 g
- Leucin0,25 g
- Tyrosin0,13 g
Vitamine
- Vitamin A68,6 / 900 ug(8%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,97 / 15 ug(6%)
- Vitamin E0,46 / 15 mg(3%)
- Vitamin K0,13 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamin B120,35 / 2,4 ug(15%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(7%)
- Niacin (B3)0 / 16 mg(0%)
- Folat26,3 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)0,54 / 5 mg(11%)
- Biotin8,3 / 30 ug(28%)
- Cholin147,6 / 550 mg(27%)
Mineralstoffe
- Kalzium23,2 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,49 / 8 mg(6%)
- Magnesium1,4 / 420 mg(0%)
- Phosphor70,2 / 700 mg(10%)
- Kalium19,6 / 3.400 mg(1%)
- Natrium9,9 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,02 / 0,9 mg(2%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(1%)
- Selen10,1 / 55 ug(18%)
- Jod13,7 / 150 ug(9%)
- Chrom0,07 / 35 ug(0%)
- Molybdän3,1 / 45 ug(7%)
- Chlorid32,4 / 2.300 mg(1%)
Sonstiges
- Wasser9,4 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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