Bockshornklee-blätter
Bockshornkleeblätter sind ein kalorienarmes und nährstoffreiches Gemüse, das reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist, was die Verdauung unterstützt. Sie liefern wichtige Vitamine wie Vitamin C und K, die das Immunsystem stärken und die Blutgerinnung fördern. Zudem enthalten sie essentielle Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen, die für die Muskel- und Knochengesundheit wichtig sind. Durch den geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren eignen sie sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (28 g) Bockshornklee-blätter enthält 14 Kalorien, 1,3 g Protein, 2,1 g Kohlenhydrate und 0,27 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 14 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo2 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung1 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (28 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,1 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,76 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,2 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,56 g
- Zucker gesamt0,22 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,27 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,06 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,08 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,1 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0,07 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,02 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,1 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,03 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein1,3 / 56 g(2%)
Aminosäuren
- Lysin0,08 g
- Serin0,06 g
- Valin0,08 g
- Alanin0,06 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,01 g
- Prolin0,06 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,08 g
- Histidin0,02 g
- Threonin0,04 g
- Isoleucin0,06 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,25 g
- Asparaginsäure0,17 g
- Phenylalanin0,06 g
- Glycin0,06 g
- Leucin0,1 g
- Tyrosin0,04 g
Vitamine
- Vitamin A112 / 900 ug(12%)
- Vitamin C11,2 / 90 mg(12%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamin K56 / 120 ug(47%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(4%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)0,31 / 16 mg(2%)
- Folat16,8 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,08 / 5 mg(2%)
- Biotin1,1 / 30 ug(4%)
- Cholin4,8 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium12,3 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesium9,2 / 420 mg(2%)
- Phosphor14 / 700 mg(2%)
- Kalium84 / 3.400 mg(2%)
- Natrium4,8 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,11 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,01 / 0,9 mg(1%)
- Mangan0,06 / 2,3 mg(2%)
- Selen0,17 / 55 ug(0%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0,7 / 35 ug(2%)
- Molybdän0,84 / 45 ug(2%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser25,2 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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