Junge Farntriebe
Farnspitzen sind eine kalorienarme Gemüsewahl, die dennoch wertvolle Nährstoffe liefert. Sie enthalten eine beachtliche Menge an Eiweiß und Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Mit ihrem Gehalt an den Vitaminen C, A und K fördern sie das allgemeine Wohlbefinden. Zudem sind sie eine natürliche Quelle wichtiger Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (50 g) Junge Farntriebe enthält 17 Kalorien, 2,3 g Protein, 2,8 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 17 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo3 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (50 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,8 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe1,3 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,4 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,85 g
- Zucker gesamt0,5 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate1 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,2 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,05 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,07 g
- Omega-90,05 g
- Ölsäure0,05 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,02 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,07 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,02 g
- Linolensäure0,04 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,3 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,15 g
- Serin0,1 g
- Valin0,11 g
- Alanin0,13 g
- Cystin0 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,1 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,14 g
- Histidin0,05 g
- Threonin0,07 g
- Isoleucin0,1 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,53 g
- Asparaginsäure0,32 g
- Phenylalanin0,1 g
- Glycin0,13 g
- Leucin0,15 g
- Tyrosin0,06 g
Vitamine
- Vitamin A90,5 / 900 ug(10%)
- Vitamin C13,3 / 90 mg(15%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K105 / 120 ug(88%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavin (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folat30 / 400 ug(8%)
- Pantothensäure (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin5 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium16 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,66 / 8 mg(8%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor50,5 / 700 mg(7%)
- Kalium185 / 3.400 mg(5%)
- Natrium0,5 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,42 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,16 / 0,9 mg(18%)
- Mangan0,26 / 2,3 mg(11%)
- Selen1,3 / 55 ug(2%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser44,4 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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