Basturma
Basturma ist ein eiweißreicher, herzhafter Snack mit sehr niedrigem Gesamt- und gesättigtem Fettgehalt. Er liefert eine beachtliche Menge Eisen, das für die tägliche Vitalität wichtig ist, sowie Zink zur Unterstützung des Immunsystems. Zudem enthält das Produkt wichtige B-Vitamine, insbesondere B12 und B6, die den Energiestoffwechsel fördern. Trotz des hohen Natriumgehalts bietet Basturma wertvolle Mengen an Phosphor und Kalium für ein ausgewogenes Mineralstoffprofil.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (56 g) Basturma enthält 100 Kalorien, 18 g Protein, 4 g Kohlenhydrate und 1 g Fett.
- Protein
- 18 g74%
- Kohlenhydrate
- 4 g16%
- Fett
- 1 g9%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 100 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo18 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo25 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (56 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4 / 313 g(1%)
- Zucker gesamt4 g
Fette
- Fett gesamt1 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,4 / 25 g(2%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,2 g
- Cholesterin60 / 300 mg(20%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,16 g
- Omega-90,4 g
- Ölsäure0,3 g
- Erucasäure0,01 g
- Stearinsäure0,2 g
- Linolsäure0,12 g
- Myristinsäure0,05 g
- Palmitinsäure0,15 g
- Eicosensäure0,09 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein18 / 56 g(32%)
Aminosäuren
- Lysin1 g
- Serin0,49 g
- Valin0,56 g
- Alanin0,76 g
- Cystin0,08 g
- Cystein0,16 g
- Prolin0,65 g
- Taurin20 mg
- Arginin0,87 g
- Histidin0,44 g
- Threonin0,44 g
- Isoleucin0,51 g
- Methionin0,36 g
- Tryptophan0,16 g
- Glutaminsäure2,5 g
- Asparaginsäure1,4 g
- Phenylalanin0,52 g
- Glycin0,82 g
- Leucin0,93 g
- Tyrosin0,35 g
Vitamine
- Vitamin A5 / 900 ug(1%)
- Vitamin D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folat5 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin45 / 550 mg(8%)
Mineralstoffe
- Kalzium5 / 1.000 mg(1%)
- Eisen2 / 8 mg(25%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium250 / 3.400 mg(7%)
- Natrium1.340 / 2.300 mg(58%)
- Zink4 / 11 mg(36%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid2.100 / 2.300 mg(91%)
Sonstiges
- Wasser12 / 3.700 g(0%)
Quellen
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