Auberginen Parmigiana
Die Auberginen-Parmesan bietet eine geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeit mit moderatem Kaloriengehalt und einem soliden Eiweißanteil. Sie ist eine bemerkenswerte Quelle für Calcium und Kalium, wichtige Mineralstoffe für das allgemeine Wohlbefinden. Das Gericht enthält Ballaststoffe sowie die Vitamine C und A, die zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen. Der Fettgehalt ist moderat, mit kontrollierten gesättigten Fettsäuren, was es zu einer zufriedenstellenden und gesunden Wahl macht.
Makro-Übersicht
Eine Portion (227 g) Auberginen Parmigiana enthält 350 Kalorien, 14 g Protein, 21 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 350 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo62 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo89 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung46 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung33 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo44 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)32 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (227 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate21 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe2 g
- Zucker gesamt5 g
- Zugesetzter Zucker2 / 63 g(3%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate13 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt25 / 83 g(30%)
- Gesättigte Fettsäuren9 / 25 g(36%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren11 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Cholesterin40 / 300 mg(13%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,5 g
- Omega-911 g
- Ölsäure9 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure3 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure2,5 g
- Myristinsäure0,8 g
- Palmitinsäure3,5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure1 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein14 / 56 g(25%)
Aminosäuren
- Lysin1,1 g
- Serin0,67 g
- Valin0,84 g
- Alanin0,75 g
- Cystin0,08 g
- Cystein0,17 g
- Prolin1 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,75 g
- Histidin0,33 g
- Threonin0,58 g
- Isoleucin0,67 g
- Methionin0,25 g
- Tryptophan0,13 g
- Glutaminsäure2,1 g
- Asparaginsäure1,5 g
- Phenylalanin0,67 g
- Glycin0,67 g
- Leucin1,2 g
- Tyrosin0,58 g
Vitamine
- Vitamin A150 / 900 ug(17%)
- Vitamin C5 / 90 mg(6%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folat40 / 400 ug(10%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin55 / 550 mg(10%)
Mineralstoffe
- Kalzium260 / 1.000 mg(26%)
- Eisen2 / 8 mg(25%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium730 / 2.300 mg(32%)
- Zink1,5 / 11 mg(14%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid1.100 / 2.300 mg(48%)
Sonstiges
- Wasser100 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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