Vichyssoise
La vichyssoise è una zuppa leggera e gustosa che apporta poche calorie e un equilibrio delicato di nutrienti. È una fonte modesta di potassio e calcio, minerali essenziali per il benessere quotidiano. Il contenuto di fibre contribuisce a mantenere una buona digestione, mentre la presenza di proteine e grassi è contenuta. Questa zuppa offre anche una piccola quantità di vitamine, tra cui la vitamina A e alcune vitamine del gruppo B, per un pasto semplice ma nutriente.
Impatto sui macro
Una Porzione (244 g) di Vichyssoise contiene 156 calorie, 2,4 g di proteine, 18 g di carboidrati e 8,9 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 156 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato28 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce40 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato20 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato15 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato20 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)14 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (244 g)
Carboidrati
- Carboidrati18 / 313 g(6%)
- Fibra alimentare2,2 / 38 g(6%)
- Fibra solubile1,2 g
- Fibra insolubile0,98 g
- Zuccheri totali2,6 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati13,2 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali8,9 / 83 g(11%)
- Grassi saturi3,7 / 25 g(15%)
- Grassi trans0,61 g
- Grassi monoinsaturi2,4 g
- Grassi polinsaturi2,2 g
- Colesterolo26,8 / 300 mg(9%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,1 g
- Omega-92,4 g
- Acido oleico2,2 g
- Acido caprico0,12 g
- Acido erucico0,12 g
- Acido laurico0,24 g
- Acido stearico0,98 g
- Acido caprilico0,12 g
- Acido linoleico1,9 g
- Acido miristico0,49 g
- Acido palmitico1,7 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,12 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,12 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,07 g
Proteine
- Proteine2,4 / 56 g(4%)
Amminoacidi
- Lisina0,15 g
- Serina0,12 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,15 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,15 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,16 g
- Istidina0,07 g
- Treonina0,11 g
- Isoleucina0,11 g
- Metionina0,05 g
- Triptofano0,07 g
- Acido glutammico0,43 g
- Acido aspartico0,24 g
- Fenilalanina0,1 g
- Glicina0,12 g
- Leucina0,17 g
- Tirosina0,09 g
Vitamine
- Vitamina A48,8 / 900 ug(5%)
- Vitamina C2,4 / 90 mg(3%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K4,9 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,24 / 1,3 mg(19%)
- Vitamina B120,24 / 2,4 ug(10%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacina (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folati36,6 / 400 ug(9%)
- Acido pantotenico (B5)0,49 / 5 mg(10%)
- Biotina2,4 / 30 ug(8%)
- Colina36,6 / 550 mg(7%)
Minerali
- Calcio317,2 / 1000 mg(32%)
- Ferro0,73 / 8 mg(9%)
- Magnesio24,4 / 420 mg(6%)
- Fosforo73,2 / 700 mg(10%)
- Potassio829,6 / 3400 mg(24%)
- Sodio585,6 / 2300 mg(25%)
- Zinco0,49 / 11 mg(4%)
- Rame0,12 / 0,9 mg(14%)
- Manganese0,12 / 2,3 mg(5%)
- Selenio7,3 / 55 ug(13%)
- Iodio12,2 / 150 ug(8%)
- Cromo1,2 / 35 ug(3%)
- Molibdeno4,9 / 45 ug(11%)
- Cloro732 / 2300 mg(32%)
Altro
- Acqua212,3 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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