Curries & stir-fries

Stroganoff Di Manzo

Il Beef Stroganoff è un piatto ricco di proteine che contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. Con un contenuto moderato di grassi, offre un equilibrio gustoso senza appesantire. È una fonte di ferro e zinco, minerali essenziali per l'energia e le difese immunitarie. Inoltre, apporta vitamine del gruppo B, fondamentali per il metabolismo energetico.

Impatto sui macro

Una Porzione (249 g) di Stroganoff Di Manzo contiene 349 calorie, 20 g di proteine, 37 g di carboidrati e 13 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 349 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato62 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce89 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato46 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato33 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato44 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)32 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (249 g)

Carboidrati

  • Carboidrati37 / 313 g(12%)
  • Fibra alimentare1 / 38 g(3%)
  • Fibra solubile0,2 g
  • Fibra insolubile0,8 g
  • Zuccheri totali3 g
  • Zuccheri aggiunti1 / 63 g(2%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati33 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali13 / 83 g(16%)
  • Grassi saturi5 / 25 g(20%)
  • Grassi trans0 g
  • Grassi monoinsaturi6 g
  • Grassi polinsaturi2 g
  • Colesterolo80 / 300 mg(27%)
  • Omega-30,07 g
  • Omega-61,9 g
  • Omega-96 g
  • Acido oleico5,5 g
  • Acido caprico0 g
  • Acido erucico0,1 g
  • Acido laurico0 g
  • Acido stearico1,5 g
  • Acido caprilico0 g
  • Acido linoleico1,8 g
  • Acido miristico1 g
  • Acido palmitico2,5 g
  • Acido linolenico0 g
  • Acido eicosenoico0,4 g
  • Acido arachidonico0,08 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,03 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g

Proteine

  • Proteine20 / 56 g(36%)

Amminoacidi

  • Lisina1,8 g
  • Serina0,9 g
  • Valina1 g
  • Alanina1,2 g
  • Cistina0,1 g
  • Cisteina0,2 g
  • Prolina1,2 g
  • Taurina40 mg
  • Arginina1,3 g
  • Istidina0,5 g
  • Treonina0,8 g
  • Isoleucina0,9 g
  • Metionina0,5 g
  • Triptofano0,25 g
  • Acido glutammico3 g
  • Acido aspartico2 g
  • Fenilalanina0,8 g
  • Glicina1 g
  • Leucina1,5 g
  • Tirosina0,7 g

Vitamine

  • Vitamina A80 / 900 ug(9%)
  • Vitamina C2 / 90 mg(2%)
  • Vitamina D0 / 15 ug(0%)
  • Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
  • Vitamina K1,5 / 120 ug(1%)
  • Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
  • Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
  • Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
  • Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
  • Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
  • Folati20 / 400 ug(5%)
  • Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
  • Biotina5 / 30 ug(17%)
  • Colina110 / 550 mg(20%)

Minerali

  • Calcio40 / 1000 mg(4%)
  • Ferro2 / 8 mg(25%)
  • Magnesio20 / 420 mg(5%)
  • Fosforo150 / 700 mg(21%)
  • Potassio300 / 3400 mg(9%)
  • Sodio730 / 2300 mg(32%)
  • Zinco4 / 11 mg(36%)
  • Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
  • Manganese0,15 / 2,3 mg(7%)
  • Selenio20 / 55 ug(36%)
  • Iodio15 / 150 ug(10%)
  • Cromo5 / 35 ug(14%)
  • Molibdeno10 / 45 ug(22%)
  • Cloro1120 / 2300 mg(49%)

Altro

  • Acqua180 / 3700 g(5%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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