Zafferano
Lo zafferano è una spezia pregiata caratterizzata da un apporto calorico moderato e da un buon contenuto proteico. È ricco di potassio e di magnesio, minerali essenziali per il benessere quotidiano. Offre inoltre una discreta quantità di ferro, calcio e vitamina C che contribuiscono alla salute generale. La presenza di fibre alimentari favorisce una digestione equilibrata, rendendo questa spezia un alleato gustoso e nutriente.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (0.03 g) di Zafferano contiene 0 calorie, 0 g di proteine, 0,02 g di carboidrati e 0 g di grassi.
- Proteine
- 0 g13%
- Carboidrati
- 0 g73%
- Grassi
- 0 g15%
delle calorie
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (0.03 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,02 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
Grassi
- Grassi totali0 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0 g
- Grassi polinsaturi0 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Acido oleico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido linoleico0 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
Proteine
- Proteine0 / 56 g(0%)
Amminoacidi
- Lisina0 g
- Serina0 g
- Valina0 g
- Alanina0 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0 g
- Arginina0 g
- Istidina0 g
- Treonina0 g
- Isoleucina0 g
- Metionina0 g
- Triptofano0 g
- Acido glutammico0 g
- Acido aspartico0 g
- Fenilalanina0 g
- Glicina0 g
- Leucina0 g
- Tirosina0 g
Vitamine
- Vitamina A0,01 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0,02 / 90 mg(0%)
- Vitamina B60 / 1,3 mg(0%)
- Tiamina (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavina (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0 / 16 mg(0%)
- Folati0,03 / 400 ug(0%)
- Colina0 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio0,03 / 1000 mg(0%)
- Ferro0 / 8 mg(0%)
- Magnesio0,08 / 420 mg(0%)
- Fosforo0,08 / 700 mg(0%)
- Potassio0,52 / 3400 mg(0%)
- Sodio0,04 / 2300 mg(0%)
- Zinco0 / 11 mg(0%)
- Rame0 / 0,9 mg(0%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio0 / 55 ug(0%)
Altro
- Acqua0 / 3700 g(0%)
Fonti
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