Prosciutto
Il prosciutto è una fonte eccellente di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Contiene una buona quantità di potassio e fosforo, minerali importanti per il corretto funzionamento muscolare e osseo. Nonostante il suo contenuto calorico, offre anche vitamina D e vitamine del gruppo B che supportano il metabolismo energetico. Attenzione al sodio, presente in quantità significativa, da considerare nelle diete controllate.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (28 g) di Prosciutto contiene 83 calorie, 8 g di proteine, 1,7 g di carboidrati e 4,9 g di grassi.
- Proteine
- 8 g39%
- Carboidrati
- 1,7 g8%
- Grassi
- 4,9 g53%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 83 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato15 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce21 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato11 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato8 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato11 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)8 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,7 / 313 g(1%)
- Zuccheri totali0,07 g
Grassi
- Grassi totali4,9 / 83 g(6%)
- Grassi saturi1,8 / 25 g(7%)
- Grassi trans0,01 g
- Grassi monoinsaturi2,3 g
- Grassi polinsaturi0,54 g
- Colesterolo36,7 / 300 mg(12%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,48 g
- Omega-90,04 g
- Acido caprico0 g
- Acido stearico0,57 g
- Acido linoleico0,41 g
- Acido miristico0,06 g
- Acido palmitico1,1 g
- Acido eicosenoico0,04 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine8 / 56 g(14%)
Amminoacidi
- Lisina0,6 g
- Serina0,29 g
- Valina0,31 g
- Alanina0,42 g
- Cistina0,11 g
- Prolina0,3 g
- Arginina0,47 g
- Istidina0,25 g
- Treonina0,31 g
- Isoleucina0,31 g
- Metionina0,18 g
- Triptofano0,08 g
- Acido glutammico1,2 g
- Acido aspartico0,67 g
- Fenilalanina0,31 g
- Glicina0,37 g
- Leucina0,56 g
- Tirosina0,23 g
Vitamine
- Vitamina D1,1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,15 / 2,4 ug(6%)
- Tiamina (B1)0,22 / 1,2 mg(19%)
- Riboflavina (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folati1,1 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,09 / 5 mg(2%)
Minerali
- Calcio2,8 / 1000 mg(0%)
- Ferro0,22 / 8 mg(3%)
- Magnesio6,7 / 420 mg(2%)
- Fosforo67,8 / 700 mg(10%)
- Potassio139,7 / 3400 mg(4%)
- Sodio544,3 / 2300 mg(24%)
- Zinco0,58 / 11 mg(5%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio5,9 / 55 ug(11%)
- Iodio0,76 / 150 ug(1%)
Altro
- Acqua11,7 / 3700 g(0%)
Fonti
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