Salsa Tartara
La salsa tartara è una gustosa aggiunta che apporta una discreta quantità di grassi, tra cui grassi saturi, offrendo una consistenza cremosa e un sapore ricco. Contiene una modesta quantità di proteine e carboidrati, con zuccheri naturali che conferiscono un tocco dolce. È fonte di vitamina K, importante per il metabolismo, e offre anche una piccola quantità di vitamina C ed E. Infine, apporta una buona quantità di sodio, che può esaltare il sapore dei piatti in cui viene utilizzata.
Impatto sui macro
Una Porzione (15 g) di Salsa Tartara contiene 32 calorie, 0,15 g di proteine, 2 g di carboidrati e 2,5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 32 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato6 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce8 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato4 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato3 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato4 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)3 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (15 g)
Carboidrati
- Carboidrati2 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0,08 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0,08 g
- Zuccheri totali0,64 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali2,5 / 83 g(3%)
- Grassi saturi0,5 / 25 g(2%)
- Grassi trans0,04 g
- Grassi monoinsaturi0,54 g
- Grassi polinsaturi1,4 g
- Colesterolo1,1 / 300 mg(0%)
- Omega-30,16 g
- Omega-61,2 g
- Omega-90,53 g
- Acido oleico0,53 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,14 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1,2 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,33 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,16 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine0,15 / 56 g(0%)
Amminoacidi
- Lisina0,01 g
- Serina0,01 g
- Valina0,01 g
- Alanina0,01 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,01 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,01 g
- Istidina0 g
- Treonina0,01 g
- Isoleucina0,01 g
- Metionina0 g
- Triptofano0 g
- Acido glutammico0,02 g
- Acido aspartico0,01 g
- Fenilalanina0,01 g
- Glicina0,01 g
- Leucina0,01 g
- Tirosina0,01 g
Vitamine
- Vitamina A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0,35 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,25 / 15 mg(2%)
- Vitamina K7,6 / 120 ug(6%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavina (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0,01 / 16 mg(0%)
- Folati0,75 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,01 / 5 mg(0%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina1,2 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio3,9 / 1000 mg(0%)
- Ferro0,04 / 8 mg(0%)
- Magnesio0,9 / 420 mg(0%)
- Fosforo2,6 / 700 mg(0%)
- Potassio10,2 / 3400 mg(0%)
- Sodio100,1 / 2300 mg(4%)
- Zinco0,02 / 11 mg(0%)
- Rame0 / 0,9 mg(0%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio0,14 / 55 ug(0%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua10 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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