Prosciutto
Il prosciutto è una fonte gustosa di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca un alimento nutriente e leggero. Contiene un moderato apporto di grassi totali con pochi grassi saturi, rendendolo un alimento equilibrato. È ricco di minerali come il potassio, il fosforo e lo zinco, essenziali per il benessere quotidiano. Inoltre, apporta vitamine importanti come la vitamina D e alcune vitamine del gruppo B.
Impatto sui macro
Una Porzione (57 g) di Prosciutto contiene 78 calorie, 9 g di proteine, 2,7 g di carboidrati e 3,2 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 78 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato14 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce20 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato10 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato7 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato10 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)7 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (57 g)
Carboidrati
- Carboidrati2,7 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,8 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali3,2 / 83 g(4%)
- Grassi saturi0,68 / 25 g(3%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi2,1 g
- Grassi polinsaturi0,4 g
- Colesterolo27,4 / 300 mg(9%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,3 g
- Omega-92,1 g
- Acido oleico2 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,37 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,39 g
- Acido miristico0,04 g
- Acido palmitico0,71 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,11 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine9 / 56 g(16%)
Amminoacidi
- Lisina0,72 g
- Serina0,34 g
- Valina0,41 g
- Alanina0,46 g
- Cistina0,09 g
- Cisteina0,09 g
- Prolina0,32 g
- Taurina11 mg
- Arginina0,52 g
- Istidina0,33 g
- Treonina0,35 g
- Isoleucina0,38 g
- Metionina0,22 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico1,2 g
- Acido aspartico0,76 g
- Fenilalanina0,34 g
- Glicina0,36 g
- Leucina0,67 g
- Tirosina0,32 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0,74 / 90 mg(1%)
- Vitamina D1,3 / 15 ug(8%)
- Vitamina E0,13 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,06 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,13 / 1,3 mg(10%)
- Vitamina B120,18 / 2,4 ug(8%)
- Tiamina (B1)0,27 / 1,2 mg(23%)
- Riboflavina (B2)0,07 / 1,3 mg(6%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folati1,3 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,25 / 5 mg(5%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina46,7 / 550 mg(8%)
Minerali
- Calcio8,9 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,43 / 8 mg(5%)
- Magnesio11 / 420 mg(3%)
- Fosforo126 / 700 mg(18%)
- Potassio152,8 / 3400 mg(4%)
- Sodio609,9 / 2300 mg(27%)
- Zinco0,84 / 11 mg(8%)
- Rame0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio13,2 / 55 ug(24%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua40,2 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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