Paris-brest
Il Paris-Brest è un dolce ricco e goloso, caratterizzato da un apporto calorico elevato e un contenuto significativo di grassi totali, che gli conferiscono una consistenza burrosa e un sapore intenso. La presenza di proteine contribuisce a un profilo nutrizionale equilibrato, mentre il contenuto di fibre favorisce una digestione più regolare. Questo dessert offre anche una discreta quantità di minerali come calcio, fosforo e potassio, importanti per il benessere generale. Le vitamine A e B12 presenti aiutano a mantenere la salute della pelle e del sistema nervoso.
Impatto sui macro
Una Porzione (150 g) di Paris-brest contiene 550 calorie, 10 g di proteine, 41 g di carboidrati e 34 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 550 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato97 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce140 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato72 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato52 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato70 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)50 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (150 g)
Carboidrati
- Carboidrati41 / 313 g(13%)
- Fibra alimentare2,5 / 38 g(7%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile1,5 g
- Zuccheri totali22 g
- Zuccheri aggiunti20 / 63 g(32%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali34 / 83 g(41%)
- Grassi saturi16 / 25 g(64%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi10 g
- Grassi polinsaturi7 g
- Colesterolo207 / 300 mg(69%)
- Omega-30,2 g
- Omega-66,8 g
- Omega-910 g
- Acido oleico9 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido erucico0,5 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico6 g
- Acido caprilico0,1 g
- Acido linoleico6 g
- Acido miristico2 g
- Acido palmitico7,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,5 g
- Acido arachidonico0,3 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,2 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,3 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,2 g
Proteine
- Proteine10 / 56 g(18%)
Amminoacidi
- Lisina0,6 g
- Serina0,6 g
- Valina0,6 g
- Alanina0,68 g
- Cistina0,08 g
- Cisteina0,15 g
- Prolina0,75 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,6 g
- Istidina0,23 g
- Treonina0,38 g
- Isoleucina0,45 g
- Metionina0,23 g
- Triptofano0,08 g
- Acido glutammico1,5 g
- Acido aspartico0,9 g
- Fenilalanina0,53 g
- Glicina0,53 g
- Leucina0,75 g
- Tirosina0,45 g
Vitamine
- Vitamina A250 / 900 ug(28%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folati30 / 400 ug(8%)
- Acido pantotenico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio150 / 1000 mg(15%)
- Ferro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio28 / 420 mg(7%)
- Fosforo150 / 700 mg(21%)
- Potassio285 / 3400 mg(8%)
- Sodio350 / 2300 mg(15%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Iodio15 / 150 ug(10%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloro540 / 2300 mg(23%)
Altro
- Acqua25 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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