Pane Di Patate A Lievito Madre
Il pane di patate a lievitazione naturale è una fonte energetica grazie al suo elevato contenuto di carboidrati. Con una buona concentrazione di proteine e pochissimi grassi saturi, è una scelta leggera ma nutriente. Include anche fibre utili per il benessere digestivo e un apporto rilevante di ferro e calcio, importanti per ossa e sangue. Minerali come il fosforo, il magnesio e il potassio completano il profilo, offrendo un prodotto equilibrato e saporito.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (57 g) di Pane Di Patate A Lievito Madre contiene 211 calorie, 7,4 g di proteine, 41,6 g di carboidrati e 1,6 g di grassi.
- Proteine
- 7,4 g14%
- Carboidrati
- 41,6 g79%
- Grassi
- 1,6 g7%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 211 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato37 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce54 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato28 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato20 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato27 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)19 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (57 g)
Carboidrati
- Carboidrati41,6 / 313 g(13%)
- Fibra alimentare1,3 / 38 g(3%)
- Fibra solubile0,51 g
- Fibra insolubile0,8 g
- Zuccheri totali2,8 g
Grassi
- Grassi totali1,6 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0,06 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0,86 g
- Grassi polinsaturi0,68 g
- Omega-60,68 g
- Omega-90,86 g
- Acido oleico0,86 g
- Acido stearico0,02 g
- Acido linoleico0,68 g
- Acido palmitico0,03 g
Proteine
- Proteine7,4 / 56 g(13%)
Amminoacidi
- Lisina0,19 g
- Serina0,47 g
- Valina0,37 g
- Alanina0,44 g
- Cistina0,06 g
- Cisteina0,09 g
- Prolina0,76 g
- Arginina0,6 g
- Istidina0,21 g
- Treonina0,3 g
- Isoleucina0,35 g
- Metionina0,17 g
- Triptofano0,09 g
- Acido glutammico1,5 g
- Acido aspartico0,72 g
- Fenilalanina0,38 g
- Glicina0,28 g
- Leucina0,59 g
- Tirosina0,25 g
Vitamine
- Vitamina E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,06 / 1,3 mg(4%)
- Tiamina (B1)0,14 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folati34,2 / 400 ug(9%)
- Acido pantotenico (B5)0,17 / 5 mg(3%)
- Biotina1,7 / 30 ug(6%)
- Colina8,5 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio17,1 / 1000 mg(2%)
- Ferro2,9 / 8 mg(36%)
- Magnesio14,2 / 420 mg(3%)
- Fosforo57 / 700 mg(8%)
- Potassio46,7 / 3400 mg(1%)
- Sodio2 / 2300 mg(0%)
- Zinco0,57 / 11 mg(5%)
- Rame0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,23 / 2,3 mg(10%)
- Selenio8,5 / 55 ug(16%)
Altro
- Acqua21,7 / 3700 g(1%)
Fonti
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