Mujaddara
Mujaddara è un piatto nutriente e bilanciato, ricco di proteine e fibre, ideali per sostenere l'energia quotidiana. La sua modesta quantità di grassi include pochi grassi saturi, per una scelta leggera ma saziante. Contiene importanti minerali come ferro, magnesio e potassio che contribuiscono al benessere generale. Inoltre, offre un buon apporto di vitamine del gruppo B, essenziali per il metabolismo e la salute cellulare.
Impatto sui macro
Una Porzione (200 g) di Mujaddara contiene 340 calorie, 10 g di proteine, 44 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 340 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato60 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce86 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato45 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato32 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato43 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)31 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (200 g)
Carboidrati
- Carboidrati44 / 313 g(14%)
- Fibra alimentare6 / 38 g(16%)
- Fibra solubile2 g
- Fibra insolubile4 g
- Zuccheri totali4 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali14 / 83 g(17%)
- Grassi saturi3 / 25 g(12%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi6,6 g
- Grassi polinsaturi4,4 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,2 g
- Omega-64,2 g
- Omega-96,6 g
- Acido oleico6,6 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico1 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico4,2 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico1,4 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,2 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine10 / 56 g(18%)
Amminoacidi
- Lisina0,58 g
- Serina0,38 g
- Valina0,5 g
- Alanina0,38 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,1 g
- Prolina0,38 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,58 g
- Istidina0,3 g
- Treonina0,38 g
- Isoleucina0,5 g
- Metionina0,2 g
- Triptofano0,12 g
- Acido glutammico2,3 g
- Acido aspartico1,3 g
- Fenilalanina0,5 g
- Glicina0,38 g
- Leucina0,78 g
- Tirosina0,3 g
Vitamine
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C6 / 90 mg(7%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E2,4 / 15 mg(16%)
- Vitamina K12 / 120 ug(10%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacina (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folati180 / 400 ug(45%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina10 / 30 ug(33%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro3,6 / 8 mg(45%)
- Magnesio50 / 420 mg(12%)
- Fosforo140 / 700 mg(20%)
- Potassio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio780 / 2300 mg(34%)
- Zinco1,6 / 11 mg(15%)
- Rame0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganese1 / 2,3 mg(43%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno30 / 45 ug(67%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua136 / 3700 g(4%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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