Mujadara
La Mujadara è un piatto ricco di carboidrati che fornisce energia sostenuta. Con un buon contenuto proteico, contribuisce al mantenimento della massa muscolare. È fonte di fibre alimentari, utili per un corretto transito intestinale. Inoltre, apporta una buona quantità di minerali come ferro, calcio e magnesio, fondamentali per il benessere generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (238 g) di Mujadara contiene 480 calorie, 12 g di proteine, 62 g di carboidrati e 20 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 480 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato85 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce122 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato63 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato46 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato61 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)44 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (238 g)
Carboidrati
- Carboidrati62 / 313 g(20%)
- Fibra alimentare5 / 38 g(13%)
- Fibra solubile2,5 g
- Fibra insolubile2,5 g
- Zuccheri totali3 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali20 / 83 g(24%)
- Grassi saturi1,5 / 25 g(6%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi14 g
- Grassi polinsaturi4,5 g
- Colesterolo5 / 300 mg(2%)
- Omega-30,3 g
- Omega-64,3 g
- Omega-914 g
- Acido oleico13,5 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,2 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,2 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico4 g
- Acido miristico0,3 g
- Acido palmitico1 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,3 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,2 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine12 / 56 g(21%)
Amminoacidi
- Lisina1 g
- Serina0,6 g
- Valina0,72 g
- Alanina0,6 g
- Cistina0,12 g
- Cisteina0,18 g
- Prolina0,6 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,1 g
- Istidina0,36 g
- Treonina0,66 g
- Isoleucina0,66 g
- Metionina0,18 g
- Triptofano0,18 g
- Acido glutammico2 g
- Acido aspartico1,2 g
- Fenilalanina0,72 g
- Glicina0,6 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,48 g
Vitamine
- Vitamina A40 / 900 ug(4%)
- Vitamina C6 / 90 mg(7%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K15 / 120 ug(12%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folati120 / 400 ug(30%)
- Acido pantotenico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina25 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio100 / 1000 mg(10%)
- Ferro2,7 / 8 mg(34%)
- Magnesio60 / 420 mg(14%)
- Fosforo120 / 700 mg(17%)
- Potassio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio700 / 2300 mg(30%)
- Zinco1,5 / 11 mg(14%)
- Rame0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganese0,6 / 2,3 mg(26%)
- Selenio5 / 55 ug(9%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo3 / 35 ug(9%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua179 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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