Coda Di Manzo Cruda
La coda di bue cruda è una fonte eccellente di proteine, essenziale per il mantenimento della massa muscolare. Contiene una quantità significativa di ferro e zinco, importanti per il corretto funzionamento del sistema immunitario e il trasporto dell’ossigeno. È anche ricca di vitamine del gruppo B, in particolare B12 e B6, fondamentali per il metabolismo energetico. Il contenuto di grassi include una parte di grassi saturi, conferendo sapore e consistenza alla carne.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (113 g) di Coda Di Manzo Cruda contiene 257 calorie, 26 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17 g di grassi.
- Proteine
- 26 g41%
- Grassi
- 17 g59%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 257 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato46 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce65 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato34 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato24 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato33 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)24 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (113 g)
Grassi
- Grassi totali17 / 83 g(20%)
- Grassi saturi6,8 / 25 g(27%)
- Grassi trans1,1 g
- Grassi monoinsaturi6,8 g
- Grassi polinsaturi2,3 g
- Colesterolo124,3 / 300 mg(41%)
- Omega-30,05 g
- Omega-62,3 g
- Omega-96,8 g
- Acido oleico5,1 g
- Acido erucico1,1 g
- Acido stearico2,3 g
- Acido linoleico1,6 g
- Acido miristico0,57 g
- Acido palmitico4 g
- Acido eicosenoico0,57 g
- Acido arachidonico0,34 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,11 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,11 g
Proteine
- Proteine26 / 56 g(46%)
Amminoacidi
- Lisina2,3 g
- Serina1,1 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,34 g
- Cisteina0,57 g
- Prolina1,9 g
- Taurina23 mg
- Arginina2 g
- Istidina0,9 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,79 g
- Triptofano0,34 g
- Acido glutammico3,2 g
- Acido aspartico2,6 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,4 g
- Leucina2 g
- Tirosina0,9 g
Vitamine
- Vitamina E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamina B122,8 / 2,4 ug(118%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacina (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folati7,9 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,79 / 5 mg(16%)
- Biotina5,6 / 30 ug(19%)
- Colina73,4 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio22,6 / 1000 mg(2%)
- Ferro2,8 / 8 mg(35%)
- Magnesio22,6 / 420 mg(5%)
- Fosforo169,5 / 700 mg(24%)
- Potassio395,5 / 3400 mg(12%)
- Sodio372,9 / 2300 mg(16%)
- Zinco5,6 / 11 mg(51%)
- Rame0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio28,2 / 55 ug(51%)
- Iodio2,3 / 150 ug(2%)
- Cromo5,6 / 35 ug(16%)
- Molibdeno5,6 / 45 ug(13%)
- Cloro615,8 / 2300 mg(27%)
Altro
- Acqua70,1 / 3700 g(2%)
Fonti
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