Chateaubriand
Il Chateaubriand è una scelta proteica eccellente, grazie al suo elevato contenuto di proteine che supporta la costruzione muscolare. Questo taglio ha un apporto calorico moderato, con una quantità equilibrata di grassi totali e saturi. Ricco di ferro e zinco, aiuta a mantenere il normale metabolismo energetico e una buona funzione immunitaria. Inoltre, è una fonte di vitamine del gruppo B, utili per il sistema nervoso e la produzione di globuli rossi.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (113 g) di Chateaubriand contiene 226 calorie, 29 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11 g di grassi.
- Proteine
- 29 g54%
- Grassi
- 11 g46%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 226 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato40 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce57 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato30 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato22 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato29 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)21 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (113 g)
Grassi
- Grassi totali11 / 83 g(13%)
- Grassi saturi4,5 / 25 g(18%)
- Grassi trans0,57 g
- Grassi monoinsaturi5,6 g
- Grassi polinsaturi0,57 g
- Colesterolo79 / 300 mg(26%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,52 g
- Omega-95,6 g
- Acido oleico5 g
- Acido caprico0,01 g
- Acido erucico0,15 g
- Acido laurico0,01 g
- Acido stearico1,5 g
- Acido caprilico0,01 g
- Acido linoleico0,45 g
- Acido miristico0,7 g
- Acido palmitico2,3 g
- Acido linolenico0,3 g
- Acido eicosenoico0,5 g
- Acido arachidonico0,04 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine29 / 56 g(52%)
Amminoacidi
- Lisina2,3 g
- Serina1,1 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,7 g
- Cistina0,23 g
- Cisteina0,34 g
- Prolina1,4 g
- Taurina57 mg
- Arginina2,3 g
- Istidina0,9 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,79 g
- Triptofano0,23 g
- Acido glutammico5,1 g
- Acido aspartico3,4 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,7 g
- Leucina2 g
- Tirosina0,9 g
Vitamine
- Vitamina A3 / 900 ug(0%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamina B122,3 / 2,4 ug(96%)
- Tiamina (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacina (B3)5,7 / 16 mg(36%)
- Folati8 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina79 / 550 mg(14%)
Minerali
- Calcio9 / 1000 mg(1%)
- Ferro4 / 8 mg(50%)
- Magnesio23 / 420 mg(5%)
- Fosforo226 / 700 mg(32%)
- Potassio340 / 3400 mg(10%)
- Sodio85 / 2300 mg(4%)
- Zinco4,5 / 11 mg(41%)
- Rame0,11 / 0,9 mg(12%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio28 / 55 ug(51%)
- Iodio1 / 150 ug(1%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno3 / 45 ug(7%)
- Cloro100 / 2300 mg(4%)
Altro
- Acqua73 / 3700 g(2%)
Fonti
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