Bistecca Porterhouse
La porterhouse steak è un taglio ricco di proteine di alta qualità, essenziale per il mantenimento della massa muscolare. Contiene una buona quantità di ferro facilmente assimilabile, importante per il trasporto dell’ossigeno nel corpo. Inoltre, apporta minerali come il potassio, lo zinco e il fosforo, fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo. Il contenuto di grassi, prevalentemente saturi, è moderato, offrendo un equilibrio tra gusto e valore nutritivo.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (680 g) di Bistecca Porterhouse contiene 1680 calorie, 176 g di proteine, 0 g di carboidrati e 96 g di grassi.
- Proteine
- 176 g45%
- Grassi
- 96 g55%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 1680 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato298 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce427 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato221 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato160 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato213 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)154 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (680 g)
Grassi
- Grassi totali96 / 83 g(116%)
- Grassi saturi40 / 25 g(160%)
- Grassi trans4 g
- Grassi monoinsaturi40 g
- Grassi polinsaturi8 g
- Colesterolo504 / 300 mg(168%)
- Omega-30,32 g
- Omega-67,7 g
- Omega-940 g
- Acido oleico35 g
- Acido erucico1 g
- Acido stearico16 g
- Acido linoleico6,2 g
- Acido miristico4 g
- Acido palmitico20 g
- Acido eicosenoico5 g
- Acido arachidonico1,2 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,12 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,08 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,08 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,04 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,08 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,16 g
Proteine
- Proteine176 / 56 g(314%)
Amminoacidi
- Lisina13,5 g
- Serina6,4 g
- Valina9,6 g
- Alanina11,2 g
- Cisteina1,6 g
- Prolina15,9 g
- Taurina320 mg
- Arginina12,8 g
- Istidina4,5 g
- Treonina6,4 g
- Isoleucina8 g
- Metionina4 g
- Triptofano1,8 g
- Acido glutammico27,1 g
- Acido aspartico16,7 g
- Fenilalanina6,4 g
- Glicina11,2 g
- Leucina13,5 g
- Tirosina5,6 g
Vitamine
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina D0,8 / 15 ug(5%)
- Vitamina E2,7 / 15 mg(18%)
- Vitamina K16 / 120 ug(13%)
- Vitamina B64 / 1,3 mg(308%)
- Vitamina B1218 / 2,4 ug(750%)
- Tiamina (B1)0,5 / 1,2 mg(42%)
- Riboflavina (B2)1,6 / 1,3 mg(123%)
- Niacina (B3)40 / 16 mg(250%)
- Folati40 / 400 ug(10%)
- Acido pantotenico (B5)8 / 5 mg(160%)
- Biotina40 / 30 ug(133%)
- Colina560 / 550 mg(102%)
Minerali
- Calcio80 / 1000 mg(8%)
- Ferro22 / 8 mg(275%)
- Magnesio160 / 420 mg(38%)
- Fosforo1160 / 700 mg(166%)
- Potassio2160 / 3400 mg(64%)
- Sodio440 / 2300 mg(19%)
- Zinco32 / 11 mg(291%)
- Rame0,8 / 0,9 mg(89%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio240 / 55 ug(436%)
- Iodio8 / 150 ug(5%)
- Cromo8 / 35 ug(23%)
- Molibdeno40 / 45 ug(89%)
- Cloro680 / 2300 mg(30%)
Altro
- Acqua408 / 3700 g(11%)
Fonti
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