Sanguinaccio
Il sanguinaccio è una fonte ricca di nutrienti essenziali grazie al suo elevato contenuto proteico e di ferro, fondamentali per il benessere muscolare e il trasporto di ossigeno. Contiene inoltre zinco e vitamine del gruppo B, come la B12, che supportano il metabolismo energetico. Pur avendo un apporto calorico moderato, presenta una discreta quantità di grassi, prevalentemente saturi. Il sodio presente è significativo e va considerato con attenzione nell'ambito di una dieta bilanciata.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (75 g) di Sanguinaccio contiene 222 calorie, 12,3 g di proteine, 1 g di carboidrati e 16,5 g di grassi.
- Proteine
- 12,3 g24%
- Carboidrati
- 1 g2%
- Grassi
- 16,5 g74%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 222 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato39 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce56 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato29 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato21 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato28 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)20 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (75 g)
Carboidrati
- Carboidrati1 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0,3 / 38 g(1%)
- Fibra solubile0,1 g
- Fibra insolubile0,2 g
- Zuccheri totali0,5 g
Grassi
- Grassi totali16,5 / 83 g(20%)
- Grassi saturi6,4 / 25 g(26%)
- Grassi monoinsaturi6 g
- Grassi polinsaturi4,1 g
- Colesterolo90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,05 g
- Omega-64 g
- Omega-96 g
- Acido oleico5,8 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico2,7 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico3,9 g
- Acido miristico0,4 g
- Acido palmitico3 g
- Acido eicosenoico0,1 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,04 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine12,3 / 56 g(22%)
Amminoacidi
- Lisina0,92 g
- Serina0,81 g
- Valina0,7 g
- Alanina0,81 g
- Cistina0,06 g
- Cisteina0,06 g
- Prolina0,58 g
- Taurina20 mg
- Arginina0,92 g
- Istidina0,35 g
- Treonina0,46 g
- Isoleucina0,58 g
- Metionina0,29 g
- Triptofano0,11 g
- Acido glutammico1,9 g
- Acido aspartico1,2 g
- Fenilalanina0,46 g
- Glicina0,81 g
- Leucina1 g
- Tirosina0,35 g
Vitamine
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B123 / 2,4 ug(125%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folati20 / 400 ug(5%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina4 / 30 ug(13%)
- Colina60 / 550 mg(11%)
Minerali
- Calcio15 / 1000 mg(2%)
- Ferro7 / 8 mg(87%)
- Magnesio15 / 420 mg(4%)
- Fosforo150 / 700 mg(21%)
- Potassio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinco2,5 / 11 mg(23%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro100 / 2300 mg(4%)
Altro
- Acqua45,2 / 3700 g(1%)
Fonti
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