Kholodets
Il kholodets è una pietanza leggera e nutriente, caratterizzata da un buon apporto proteico e un contenuto moderato di grassi. La sua ricchezza in potassio e fosforo lo rende interessante per il benessere muscolare e osseo. Inoltre, è una fonte di vitamina A e B12 che contribuiscono al mantenimento di funzioni vitali. Grazie al contenuto ridotto di carboidrati, è un'ottima scelta per chi desidera un pasto equilibrato e saporito.
Impatto sui macro
Una Porzione (142 g) di Kholodets contiene 73 calorie, 6 g di proteine, 1 g di carboidrati e 5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 73 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato13 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce19 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato10 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato7 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato9 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)7 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (142 g)
Carboidrati
- Carboidrati1 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare1 / 38 g(3%)
- Fibra solubile0,5 g
- Fibra insolubile0,5 g
- Zuccheri totali1 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali5 / 83 g(6%)
- Grassi saturi1,5 / 25 g(6%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi2,5 g
- Grassi polinsaturi1 g
- Colesterolo40 / 300 mg(13%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,9 g
- Omega-92,5 g
- Acido oleico2,3 g
- Acido caprico0,01 g
- Acido erucico0,1 g
- Acido laurico0,02 g
- Acido stearico0,56 g
- Acido caprilico0,01 g
- Acido linoleico0,7 g
- Acido miristico0,2 g
- Acido palmitico0,7 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,1 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,07 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,05 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine6 / 56 g(11%)
Amminoacidi
- Lisina0,41 g
- Serina0,18 g
- Valina0,29 g
- Alanina0,47 g
- Cistina0,03 g
- Cisteina0,09 g
- Prolina0,41 g
- Taurina25 mg
- Arginina0,53 g
- Istidina0,15 g
- Treonina0,18 g
- Isoleucina0,2 g
- Metionina0,12 g
- Triptofano0,07 g
- Acido glutammico1,2 g
- Acido aspartico0,58 g
- Fenilalanina0,2 g
- Glicina0,41 g
- Leucina0,35 g
- Tirosina0,18 g
Vitamine
- Vitamina A55 / 900 ug(6%)
- Vitamina C1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120,9 / 2,4 ug(37%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folati4 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina15 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio12 / 1000 mg(1%)
- Ferro1 / 8 mg(12%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fosforo100 / 700 mg(14%)
- Potassio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio450 / 2300 mg(20%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro690 / 2300 mg(30%)
Altro
- Acqua129 / 3700 g(3%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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