Kefir
Il kefir è una bevanda lattiero-casearia a basso contenuto calorico e moderato contenuto proteico, ideale per chi cerca un apporto equilibrato. È ricco di calcio e potassio, elementi fondamentali per la salute delle ossa e l’equilibrio elettrolitico. Il suo contenuto di grassi saturi è contenuto, offrendo una fonte piacevole di grassi senza eccessi. Inoltre, fornisce vitamine del gruppo B, come B12 e folati, che contribuiscono al normale metabolismo energetico.
Impatto sui macro
Una 100 g di Kefir contiene 63 calorie, 4,2 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 3,3 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 63 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato11 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce16 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato8 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato6 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato8 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)6 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per 100 g
Carboidrati
- Carboidrati3,3 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali3,3 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali3,3 / 83 g(4%)
- Grassi saturi2,1 / 25 g(8%)
- Grassi trans0,08 g
- Grassi monoinsaturi0,83 g
- Grassi polinsaturi0,33 g
- Colesterolo12,5 / 300 mg(4%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,23 g
- Omega-90,83 g
- Acido oleico0,75 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0,02 g
- Acido laurico0,13 g
- Acido stearico0,44 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico0,21 g
- Acido miristico0,38 g
- Acido palmitico1 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,06 g
- Acido arachidonico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine4,2 / 56 g(7%)
Amminoacidi
- Lisina0,32 g
- Serina0,23 g
- Valina0,19 g
- Alanina0,3 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,31 g
- Taurina0,4 mg
- Arginina0,28 g
- Istidina0,08 g
- Treonina0,19 g
- Isoleucina0,18 g
- Metionina0,08 g
- Triptofano0,03 g
- Acido glutammico0,75 g
- Acido aspartico0,48 g
- Fenilalanina0,15 g
- Glicina0,13 g
- Leucina0,3 g
- Tirosina0,1 g
Vitamine
- Vitamina A29,2 / 900 ug(3%)
- Vitamina C0,42 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,42 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,21 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamina B120,21 / 2,4 ug(9%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacina (B3)0,04 / 16 mg(0%)
- Folati5 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotina1,3 / 30 ug(4%)
- Colina16,7 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio125 / 1000 mg(13%)
- Ferro0,04 / 8 mg(1%)
- Magnesio12,5 / 420 mg(3%)
- Fosforo95,8 / 700 mg(14%)
- Potassio156,3 / 3400 mg(5%)
- Sodio41,7 / 2300 mg(2%)
- Zinco0,42 / 11 mg(4%)
- Rame0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio3,3 / 55 ug(6%)
- Iodio20,8 / 150 ug(14%)
- Cromo0,42 / 35 ug(1%)
- Molibdeno1,3 / 45 ug(3%)
- Cloro62,5 / 2300 mg(3%)
Altro
- Acqua87,5 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0,21 g

