Dairy

Kefir

Il kefir è una bevanda lattiero-casearia a basso contenuto calorico e moderato contenuto proteico, ideale per chi cerca un apporto equilibrato. È ricco di calcio e potassio, elementi fondamentali per la salute delle ossa e l’equilibrio elettrolitico. Il suo contenuto di grassi saturi è contenuto, offrendo una fonte piacevole di grassi senza eccessi. Inoltre, fornisce vitamine del gruppo B, come B12 e folati, che contribuiscono al normale metabolismo energetico.

Impatto sui macro

Una 100 g di Kefir contiene 63 calorie, 4,2 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 3,3 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 63 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato11 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce16 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato8 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato6 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato8 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)6 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per 100 g

Carboidrati

  • Carboidrati3,3 / 313 g(1%)
  • Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
  • Fibra solubile0 g
  • Fibra insolubile0 g
  • Zuccheri totali3,3 g
  • Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati0 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali3,3 / 83 g(4%)
  • Grassi saturi2,1 / 25 g(8%)
  • Grassi trans0,08 g
  • Grassi monoinsaturi0,83 g
  • Grassi polinsaturi0,33 g
  • Colesterolo12,5 / 300 mg(4%)
  • Omega-30,1 g
  • Omega-60,23 g
  • Omega-90,83 g
  • Acido oleico0,75 g
  • Acido caprico0,05 g
  • Acido erucico0,02 g
  • Acido laurico0,13 g
  • Acido stearico0,44 g
  • Acido caprilico0,05 g
  • Acido linoleico0,21 g
  • Acido miristico0,38 g
  • Acido palmitico1 g
  • Acido linolenico0 g
  • Acido eicosenoico0,06 g
  • Acido arachidonico0,01 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g

Proteine

  • Proteine4,2 / 56 g(7%)

Amminoacidi

  • Lisina0,32 g
  • Serina0,23 g
  • Valina0,19 g
  • Alanina0,3 g
  • Cistina0,02 g
  • Cisteina0,02 g
  • Prolina0,31 g
  • Taurina0,4 mg
  • Arginina0,28 g
  • Istidina0,08 g
  • Treonina0,19 g
  • Isoleucina0,18 g
  • Metionina0,08 g
  • Triptofano0,03 g
  • Acido glutammico0,75 g
  • Acido aspartico0,48 g
  • Fenilalanina0,15 g
  • Glicina0,13 g
  • Leucina0,3 g
  • Tirosina0,1 g

Vitamine

  • Vitamina A29,2 / 900 ug(3%)
  • Vitamina C0,42 / 90 mg(0%)
  • Vitamina D0,42 / 15 ug(3%)
  • Vitamina E0,08 / 15 mg(1%)
  • Vitamina K0,21 / 120 ug(0%)
  • Vitamina B60,04 / 1,3 mg(3%)
  • Vitamina B120,21 / 2,4 ug(9%)
  • Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
  • Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
  • Niacina (B3)0,04 / 16 mg(0%)
  • Folati5 / 400 ug(1%)
  • Acido pantotenico (B5)0,13 / 5 mg(3%)
  • Biotina1,3 / 30 ug(4%)
  • Colina16,7 / 550 mg(3%)

Minerali

  • Calcio125 / 1000 mg(13%)
  • Ferro0,04 / 8 mg(1%)
  • Magnesio12,5 / 420 mg(3%)
  • Fosforo95,8 / 700 mg(14%)
  • Potassio156,3 / 3400 mg(5%)
  • Sodio41,7 / 2300 mg(2%)
  • Zinco0,42 / 11 mg(4%)
  • Rame0,01 / 0,9 mg(1%)
  • Manganese0 / 2,3 mg(0%)
  • Selenio3,3 / 55 ug(6%)
  • Iodio20,8 / 150 ug(14%)
  • Cromo0,42 / 35 ug(1%)
  • Molibdeno1,3 / 45 ug(3%)
  • Cloro62,5 / 2300 mg(3%)

Altro

  • Acqua87,5 / 3700 g(2%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0,21 g

Fonti

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