Galbi (costolette Di Manzo Alla Coreana)
Le Galbi sono un taglio di carne di manzo particolarmente ricco di proteine, ideali per supportare la crescita muscolare. Contengono una quantità significativa di ferro e zinco, minerali essenziali per il benessere e la vitalità quotidiana. Nonostante il contenuto di grassi sia moderato, presentano anche una presenza bilanciata di carboidrati e zuccheri naturali. Il loro apporto energetico è contenuto, rendendoli una scelta nutriente ma non troppo pesante.
Impatto sui macro
Una Porzione (314 g) di Galbi (costolette Di Manzo Alla Coreana) contiene 503 calorie, 46 g di proteine, 19 g di carboidrati e 27 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 503 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato89 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce128 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato66 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato48 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato64 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)46 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (314 g)
Carboidrati
- Carboidrati19 / 313 g(6%)
- Fibra alimentare0,5 / 38 g(1%)
- Fibra solubile0,2 g
- Fibra insolubile0,3 g
- Zuccheri totali14 g
- Zuccheri aggiunti8 / 63 g(13%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati4,5 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali27 / 83 g(33%)
- Grassi saturi11 / 25 g(44%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi12 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo230 / 300 mg(77%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63 g
- Omega-912 g
- Acido oleico11 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido erucico0,5 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico3,5 g
- Acido caprilico0,1 g
- Acido linoleico2,5 g
- Acido miristico1,5 g
- Acido palmitico4,5 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico0,5 g
- Acido arachidonico0,35 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g
Proteine
- Proteine46 / 56 g(82%)
Amminoacidi
- Lisina3,8 g
- Serina1,6 g
- Valina2,6 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina2,3 g
- Taurina110 mg
- Arginina2,3 g
- Istidina1,2 g
- Treonina1,9 g
- Isoleucina2,3 g
- Metionina0,9 g
- Triptofano0,5 g
- Acido glutammico8,3 g
- Acido aspartico3,7 g
- Fenilalanina1,6 g
- Glicina2,1 g
- Leucina4,1 g
- Tirosina1,2 g
Vitamine
- Vitamina A15 / 900 ug(2%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folati7 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina130 / 550 mg(24%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro13 / 8 mg(162%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio1220 / 2300 mg(53%)
- Zinco11 / 11 mg(100%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio35 / 55 ug(64%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro1880 / 2300 mg(82%)
Altro
- Acqua210 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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