Farina Di Segale
La farina di segale è un ingrediente ricco di fibre alimentari, che favorisce una buona digestione e il benessere intestinale. È una buona fonte di proteine con un basso contenuto di grassi saturi, rendendola un’opzione nutriente e leggera. Questa farina fornisce inoltre importanti minerali come ferro, magnesio e potassio, essenziali per il metabolismo e l'equilibrio elettrolitico. Un apporto equilibrato di vitamine del gruppo B e antiossidanti completerà la tua alimentazione quotidiana.
Impatto sui macro
Una Porzione (30 g) di Farina Di Segale contiene 102 calorie, 2,9 g di proteine, 21 g di carboidrati e 0,6 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 102 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato18 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce26 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato13 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato10 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)9 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (30 g)
Carboidrati
- Carboidrati21 / 313 g(7%)
- Fibra alimentare5,6 / 38 g(15%)
- Fibra solubile2,4 g
- Fibra insolubile3,3 g
- Zuccheri totali0,51 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati13,3 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,6 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,07 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,06 g
- Grassi polinsaturi0,24 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,28 g
- Omega-90 g
- Acido oleico0 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,28 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,07 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine2,9 / 56 g(5%)
Amminoacidi
- Lisina0,11 g
- Serina0,12 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,12 g
- Cistina0,05 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,23 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,13 g
- Istidina0,06 g
- Treonina0,09 g
- Isoleucina0,08 g
- Metionina0,04 g
- Triptofano0,03 g
- Acido glutammico0,57 g
- Acido aspartico0,19 g
- Fenilalanina0,12 g
- Glicina0,12 g
- Leucina0,16 g
- Tirosina0,06 g
Vitamine
- Vitamina A0,09 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,27 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,36 / 16 mg(2%)
- Folati15,9 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Biotina2,7 / 30 ug(9%)
- Colina6,2 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio10,8 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,91 / 8 mg(11%)
- Magnesio30,6 / 420 mg(7%)
- Fosforo96,6 / 700 mg(14%)
- Potassio129 / 3400 mg(4%)
- Sodio0,66 / 2300 mg(0%)
- Zinco0,72 / 11 mg(7%)
- Rame0,11 / 0,9 mg(12%)
- Manganese0,66 / 2,3 mg(29%)
- Selenio3,2 / 55 ug(6%)
- Iodio0,45 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno22,1 / 45 ug(49%)
- Cloro15 / 2300 mg(1%)
Altro
- Acqua3,3 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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