Edamame
L'edamame è un alimento ricco di proteine e fibre, ideale per chi cerca una dieta equilibrata e saziante. Contiene una buona quantità di potassio, calcio e ferro, minerali essenziali per il benessere quotidiano. Il profilo lipidico è moderato, con pochi grassi saturi, rendendolo una scelta nutriente e leggera. In più, offre vitamine come la C, A, K e folati, che favoriscono il supporto immunitario e il metabolismo cellulare.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Edamame contiene 250 calorie, 14 g di proteine, 13 g di carboidrati e 9 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 250 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato44 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce63 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato33 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato24 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato32 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)23 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati13 / 313 g(4%)
- Fibra alimentare4,5 / 38 g(12%)
- Fibra solubile1,5 g
- Fibra insolubile3 g
- Zuccheri totali2 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali9 / 83 g(11%)
- Grassi saturi1,7 / 25 g(7%)
- Grassi trans0,1 g
- Grassi monoinsaturi3,7 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,4 g
- Omega-62,2 g
- Omega-93,7 g
- Acido oleico3 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,2 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,5 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico2 g
- Acido miristico0,2 g
- Acido palmitico1 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,5 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,23 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine14 / 56 g(25%)
Amminoacidi
- Lisina0,81 g
- Serina0,57 g
- Valina0,73 g
- Alanina0,65 g
- Cistina0,08 g
- Cisteina0,24 g
- Prolina0,57 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,6 g
- Istidina0,33 g
- Treonina0,57 g
- Isoleucina0,65 g
- Metionina0,24 g
- Triptofano0,16 g
- Acido glutammico2,4 g
- Acido aspartico1,6 g
- Fenilalanina0,65 g
- Glicina0,57 g
- Leucina0,98 g
- Tirosina0,49 g
Vitamine
- Vitamina A60 / 900 ug(7%)
- Vitamina C8 / 90 mg(9%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K25 / 120 ug(21%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folati150 / 400 ug(38%)
- Acido pantotenico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio80 / 1000 mg(8%)
- Ferro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio54 / 420 mg(13%)
- Fosforo140 / 700 mg(20%)
- Potassio370 / 3400 mg(11%)
- Sodio300 / 2300 mg(13%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio4 / 55 ug(7%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua65 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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